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19.鉴别硬水和软水的简便方法是加入肥皂水搅拌,可观察到泡沫少或没有泡沫则为硬水.

分析 根据物质的性质进行分析,硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物,软水中不含或含有少量的可溶性钙镁化合物,硬水能与肥皂水混合产生浮渣,软水与肥皂水混合产生泡沫.

解答 解:鉴别硬水和软水的简便方法是加入肥皂水搅拌,产生泡沫较多的是软水,泡沫少或没有泡沫的是硬水.
故答案是:肥皂水;泡沫少或没有泡沫.

点评 本题考查硬水和软水的概念及硬水、软水的鉴别方法,掌握硬水、软水的鉴别方法是解题的关键.

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