题目内容
食品安全问题日益引起人们的重视．下列做法会影响人体健康的是（ ）
| A．在酱油中加入铁强化剂以补充铁元素 |
| B．用小苏打来焙制糕点 |
| C．用工业酒精勾兑成饮用白酒 |
| D．用干冰来冷藏食物 |
A、在酱油中加入铁强化剂可以补充铁元素，防止贫血症，不会影响人体健康；
B、小苏打受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳，能使糕点疏松多孔，不会影响人体健康；
C、工业酒精中含有甲醇，甲醇能使人的视力下降，严重时能够导致死亡，饮用工业酒精勾兑的白酒会影响人体健康；
D、干冰升华时吸收大量的热，可以用于冷藏食物，不会影响人体健康．
故选：C．
B、小苏打受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳，能使糕点疏松多孔，不会影响人体健康；
C、工业酒精中含有甲醇，甲醇能使人的视力下降，严重时能够导致死亡，饮用工业酒精勾兑的白酒会影响人体健康；
D、干冰升华时吸收大量的热，可以用于冷藏食物，不会影响人体健康．
故选：C．
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