题目内容
3．关于“营养物质与身体健康”，下列说法不科学的是（ ）| A． | 为了身体健康，必须均衡膳食 | |
| B． | 为预防缺碘性疾病，应大量食用加碘盐 | |
| C． | 为延长某些食品的保质期，可采取冷藏或充氮气包装 | |
| D． | 为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 |
分析 A、生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食；
B、碘过量对身体不利；
C、根据氮气的化学性质不活泼进行解答；
D、碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气体．
解答 解：A、生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食，故为了身体健康，必须均衡膳食，故选项说法正确；
B、加碘盐中含有人体所需的碘元素，因此为了预防缺碘性疾病，可食用适量加碘盐，而不能过量；
C、氮气的化学性质不活泼，食品袋里充入氮气延长食品的保质期；
D、碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气，为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠，故选项说法正确．
故选：B．
点评 与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解合理膳食的意义、防腐剂的危害、微量元素的食物来源等是正确解答此类题的关键．
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18．铬（Cr）为不锈钢主要的添加元素，含量一般在12%以上．铬的表面生成一薄层致密的氧化物保护膜是不锈钢具有耐蚀性主要原因．请回答下列问题：
（1）铁生锈的主要条件是铁与氧气和水直接接触．
（2）不锈钢是一种合金（填“合成材料”或“合金”）
（3）相同温度下，取大小相同、表面光亮的Cr、Mg、Cu三种金属薄片，分别投入等体积等溶质质量分数的足量稀盐酸中（反应中Cr显+2价），现象如下：
①上述三种金属的活动性由强到弱的顺序是Mg、Cr、Cu．
②从上述探究实验可知，Cr能（填“能”或“不能”）跟CuSO4溶液反应．若反应，请写出反应的化学方程式Cr+CuSO4=CrSO4+Cu．
（1）铁生锈的主要条件是铁与氧气和水直接接触．
（2）不锈钢是一种合金（填“合成材料”或“合金”）
（3）相同温度下，取大小相同、表面光亮的Cr、Mg、Cu三种金属薄片，分别投入等体积等溶质质量分数的足量稀盐酸中（反应中Cr显+2价），现象如下：
| 金属 | Cr | Mg | Cu |
| 与盐酸反应现象 | 放出气泡速率缓慢 | 放出气泡速率较快 | 无明显现象 |
②从上述探究实验可知，Cr能（填“能”或“不能”）跟CuSO4溶液反应．若反应，请写出反应的化学方程式Cr+CuSO4=CrSO4+Cu．
16．规范的操作是实验成功的前提，下列实验操作正确的是（ ）
| A． | 实验完毕后，实验过程中剩余的试剂都应该放回原试剂瓶 | |
| B． | 蒸发饱和食盐水，蒸发皿必须放在石棉网上，用酒精灯的外焰加热 | |
| C． | 没有腐蚀性的药品可直接放在电子秤上称量，有腐蚀性的应放在烧杯中称量 | |
| D． | 玻璃管与胶皮管连接时，将玻璃管一端用水润湿，稍用力转动插入胶皮管中 |
8．下列说法中不正确的是（ ）
| A． | 食用加碘食盐可以预防大脖子病 | B． | 浓硫酸溶于水能放出大量的热 | ||
| C． | 氢氧化钙可作补钙剂 | D． | 厨房洗涤剂有溶解油污的作用 |
15．下列与燃料或燃烧有关的说法正确的是（ ）
| A． | 露置在空气中的汽油没有燃烧，因为汽油是液态 | |
| B． | 供家用煤炉燃烧的煤，制成蜂窝状的主要目的是延缓煤的燃烧时间 | |
| C． | 汽油着火应用二氧化碳灭火器，主要目的是隔离空气 | |
| D． | 太阳能热水器的主要工作原理是：水在阳光的照射下发生化学反应 |
12．相等质量的下列物质，在氧气中完全燃烧，消耗氧气最多的是（ ）
| A． | 镁 | B． | 碳 | C． | 磷 | D． | 铁 |