Question

为延缓袋装食品变质，包装时不宜采用

1. A.
   真空包装
2. B.
   充入氧气
3. C.
   放入一小包铁粉
4. D.
   充入二氧化碳

Answer 1

B
真空包装可使食品不易变质，放入一小包铁粉，可以吸收水分和氧气，食品不易受潮也不易被氧化，二氧化碳和食品在常温下一般不发生反应，而氧气能加快食品的氧化，使食品容易变质，故选B