Question

12．甜蜜素【C₆H₁₂NSNa】是一种甜味添加剂．下列有关甜蜜素的说法中正确的是（　　）

• A． 甜蜜素是无机化合物
• B． 甜蜜素中碳元素的质量分数为47.1%
• C． 甜蜜素由21个原子构成
• D． 甜蜜素中碳元素与氢元素的质量之比为1：2

Answer 1

分析 A．根据无机化合物的概念来分析；B．根据化合物中某元素质量分数的计算方法来分析；C．根据物质的结构来分析；D．根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答．

解答 解：A．甜蜜素是一种含有碳元素的化合物，属于有机物，故说法错误；
B．由甜蜜素的化学式C₆H₁₂NSNa可知，其中碳元素的质量分数为：$\frac{12×6}{12×6+1×12+14+32+23}×100%$≈47.1%，故正确；
C．甜蜜素是由分子构成的而不是由原子直接构成的，故错误；
D．甜蜜素中碳元素与氢元素的质量之比为（12×6）：（1×12）=6：1，故错误．
故选B．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．