题目内容
我国强制食盐加碘。即在食盐中加入碘酸钾(KIO3),以防治碘缺乏病的发生,规定加碘食盐含碘量为20mg-40mg/kg。某厂生产的加碘盐含碘量为25.4mg-38.1mg/kg。
⑴碘酸钾受热易分解。烹饪时添加加碘食盐应注意 ▲ 。
⑵碘酸钾中各元素质量比为 ▲ 。
⑶该厂加碘食盐每袋(500g)至少添加碘酸钾多少毫克?
⑴ 不宜过早加入
⑵ 钾元素: 碘元素:氧元素 = 39 : 127 : 48
⑶解:设至少添加碘酸钾的质量为X
KIO3 ∽ I
214 127
X 12.7mg
X=21.4mg
答;该厂加碘食盐每袋(500克)至少添加碘酸钾的质量是21.4mg.
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一,是构成人体细胞的基础物质.鸡蛋清中含有蛋白质,用鸡蛋清做下面的实验,可以从中了解蛋白质的一些特性.
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
| [实验1] (1)取两支试管,试管中加入3mL饱和硫酸铵溶液,试管乙加入3mL蒸馏水,再分别滴入鸡蛋清,振荡,观察现象. (2)再向上述试管乙中继续加入3mL饱和硫酸铵溶液,振荡,观察现象. | 试管甲: 试管乙: | 1 |
| 试管乙此时: 仍无明显现象 | ||
| [实验2] (3)另取两支试管,试管A加入3mL鸡蛋清,试管B加入3mL蒸馏水和5滴鸡蛋清,分别滴入3滴浓硝酸,振荡,片刻后观察现象. (4)再取两支试管C、D分别对应试管A、B,重复上述操作(3),然后同时浸入90℃的热水中,观察现象. | 试管A: 试管B: | 2 |
| 试管C: 试管D: | 3 |
在一定条件下,一个密闭容器内发生某反应,测得反应前后各物质的质量如下表所示.下列有关说法不正确的是
| 物质 | a | b | c | d |
| 反应前的质量/g | 30 | 20 | 10 | 15 |
| 反应后的质量/g | x | y | 0 | 10 |
A.参加反应的c与d的质量之比为2:1
B.x的取值范围:0≤x≤30
C.当y≤20时,该反应一定是化合反应
D.x+y=65
下列各组物质间通过一步反应就能实现如图转化的是
| X | Y | Z |
| |
| A | Fe | FeCl2 | Fe2O3 | |
| B | Ca(OH)2 | NaOH | NaCl | |
| C | AgNO3 | Ba(NO3)2 | BaSO4 | |
| D | H2O | O2 | CO2 |