题目内容
16．调查显示食品安全连续第5年位居中国最让人担忧的十大安全问题之首．“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（ ）| A． | 过量摄入油脂会使人发胖，应禁止食用油脂 | |
| B． | 海鲜产品从沿海运到衡阳过程中可以喷洒甲醛溶液防腐 | |
| C． | 在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐 | |
| D． | 为了保持香肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠 |
分析 A、根据油脂是给人体提供能量的物质进行分析．
B、根据甲醛有毒，对人体有害进行分析．
C、根据碘元素的生理功能进行分析判断．
D、根据亚硝酸钠的有毒进行分析判断．
解答 解：A、油脂是人体需要的营养物质，不能禁止食用，可以合理的食用，故选项说法错误．
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，不能用甲醛溶液防腐，故选项说法错误．
C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，加碘食盐能补充碘，防止患甲状腺肿大，故选项说法正确．
D、亚硝酸钠是一种常用的防腐剂，它虽可保持肉类鲜美，但食用过量会使人中毒，故选项说法错误．
故选：C．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
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6．下列洗涤方法中，利用乳化原理的是（ ）
| A． | 用食醋除水垢 | B． | 用酒精除去碘迹 | ||
| C． | 用汽油清洗油渍 | D． | 用洗洁精清洗油污 |
7．磷酸二氢氨（NH4H2PO4）是一种常见的化学肥料，它属于（ ）
| A． | 钾肥 | B． | 磷肥 | C． | 氮肥 | D． | 复合肥 |
4．下列有关物质的化学式、名称及俗名不完全一致的是（ ）
| A． | NaCl 氯化钠 食盐 | B． | CaO 氧化钙 熟石灰 | ||
| C． | Na2CO3 碳酸钠 纯碱 | D． | NaOH 氢氧化钠 烧碱 |
11．科学实验必须按规范进行操作，下列实验操作中规范的是（ ）
| A． |  读取液体体积 | B． |  点燃酒精灯 | ||
| C． |  检查装置的气密性 | D． |  塞进橡皮塞 |
1．下列图象不能正确反映其对应变化关系的是（ ）
| A． |  将一定质量的二氧化锰与10mL5%的过氧化氢溶液充分混合 | |
| B． |  向一定质量的氯化镁和稀盐酸的混合溶液中逐滴加入氢氧化钠溶液 | |
| C． |  将等质量的Mg、Zn分别与溶质质量分数相同的足量稀硫酸反应 | |
| D． |  某温度下将一定量接近饱和的KNO3溶液恒温蒸发水分 |
如图是“×××”补钙剂商品标签图，根据标签信息完成下列问题
17．研究和学习化学，有许多重要的方法．下列方法中所举示例错误的是（ ）
| 选项 | 方法 | 示例 |
| A | 实验法 | 用磷做“测定空气中氧气含量”的实验 |
| B | 分类法 | 根据组成物质的元素种类，将纯净物分为单质和化合物 |
| C | 归纳法 | 根据稀盐酸、稀硫酸等物质的化学性质，归纳出酸的通性 |
| D | 类比法 | 根据金属铝能与稀盐酸反应，推测金属铜也能与稀盐酸反应 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |