题目内容

总结方法比学习知识还重要，下图是探究氨分子运动和溶液酸、碱性对头发的影响的两个实验：
在不同PH溶液中浸过后
PH=1 PH=4 PH=7 PH=10 PH=13
头发外观无变化无变化无变化黄黄、无光泽
头发强度不易断不易断不易断易断极脆
对比后你发现两者设计上有共同之处，利用的科学方法都是法，在你学过的化学实验中，类似这样的实验设计方法有许多，请你再举一例（答实验名称）．

控制变量探究燃烧条件
分析：根据已有的知识进行分析，设计实验时，为保证实验结果的客观准确性，需要控制变量，据此解答即可．
解答：探究氨分子运动的实验，B烧杯是用于对比，探究头发在不同pH的溶液中的外观和强度也是应有了控制变量法，在实验中，探究燃烧的条件、人呼出气体成分以及金属活动性顺序和铁锈蚀的条件都需要使用控制变量法，故填：控制变量，探究燃烧条件．
点评：本题考查了实验设计的原则，完成此题，可以依据已有的知识进行．

练习册系列答案

	在不同PH溶液中浸过后
	pH=1	pH=4	pH=7	pH=10	pH=13
头发外观	无变化	无变化	无变化	黄	黄、无光泽
头发强度	不易断	不易断	不易断	易断	极脆

对比后你发现两者设计上有共同之处，利用的科学方法都是

控制变量

法，在你学过的化学实验中，类似这样的实验设计方法有许多，请你再举一例（答实验名称）

探究燃烧条件

．

（2013?沈阳一模）碳酸钠和碳酸氢钠是初中化学教材中出现的两种常见的盐，同时也是日常生活中有重要应用的物质，下面是阳阳小组进行的研究性学习过程，请你参与并回答相关问题．
【资料获悉】
（1）相同条件下，Na₂CO₃溶液比NaHCO₃溶液的碱性强；
（2）20℃时，Na₂CO₃、NaHCO₃的溶解度分别为21.3g和9.6g；
（3）NaHCO₃在270℃时能发生反应，而Na₂CO₃受热不易分解．
【探究过程】
实验一：阳阳同学想利用物理方法鉴别两种物质，请你参与或给予评价．
（1）可行，具体操作为

20℃时，各取10g两种样品，分别放入100g水中，充分溶解

，实验现象及结论为

烧杯内固体能完全溶解的是Na₂CO₃，烧杯内固体不能完全溶解的是NaHCO₃

．
（2）不可行，理由是

若NaHCO₃溶于水放热也会完全溶解

．
★（提示：上述情况选择一种进行作答）
实验二：亮亮同学用酸碱度的差异鉴别Na₂CO₃和NaHCO₃．他应该选用

pH试纸

测定相同条件下两种溶液的PH，则pH较大的是

Na₂CO₃

．
实验三：小明同学用加热的方法鉴别两种物质，具体操作为

分别取等量的两种固体放于试管内加热至270℃以上，并通入澄清石灰水

，NaHCO₃发生分解反应的化学方程式为

2NaHCO₃

△

Na₂CO₃+CO₂↑+H₂O

2NaHCO₃

△

Na₂CO₃+CO₂↑+H₂O

．
实验四：小丽自己想出了一种新办法，取两种固体配制成溶液后，分别滴加过量澄清石灰水，结果都产生了白色沉淀，与小丽预想的只有碳酸钠溶液会产生白色沉淀的现象不符．小丽询问老师后得知，碳酸氢钠溶液也能与石灰水反应，请你将她的化学方程式补充完整：Ca（OH）₂+NaHCO₃═

CaCO₃↓

+NaOH+H₂O．
【交流总结】通过本组同学的探究，作为组长的阳阳同学根据已有的知识及实验情况，总结出了鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的方法主要有：
①通过溶解度差异来鉴别 ②用无色酚酞试液进行鉴别 ③用加热的方法进行鉴别④加入稀盐酸进行鉴别 ⑤加入澄清石灰水进行鉴别 ⑥通过酸碱度差异来鉴别
你认为其中可行的是

①③⑥

（填序号）．
【拓展延伸】
1．小苏打在日常生活中用于生产食品，主要起发泡作用．通过上述研究性学习过程，你们认为小苏打（NaHCO₃）除用于食品工业外，在日常生活及实验室中还有哪些应用，试举一例：

治疗胃酸过多

．
2．在以后的学习中，我们还可以从定量的角度设计实验鉴别这两种盐．

总结方法比学习知识还重要，下图是探究氨分子运动和溶液酸、碱性对头发的影响的两个实验：

	在不同PH溶液中浸过后
PH=1	PH=4	PH=7	PH=10	PH=13
头发外观	无变化	无变化	无变化	黄	黄、无光泽
头发强度	不易断	不易断	不易断	易断	极脆

对比后你发现两者设计上有共同之处，利用的科学方法都是法，在你学过的化学实验中，类似这样的实验设计方法有许多，请你再举一例（答实验名称）．

总结方法比学习知识还重要，下图是探究氨分子运动和溶液酸、碱性对头发的影响的两个实验：

	在不同PH溶液中浸过后
	pH=1	pH=4	pH=7	pH=10	pH=13
头发外观	无变化	无变化	无变化	黄	黄、无光泽
头发强度	不易断	不易断	不易断	易断	极脆

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