题目内容

9.学校午餐食谱:米饭、鱼、油煎鸡蛋,为使营养均衡,你认为应补充(  )
A.红烧肉B.牛奶C.油条D.黄瓜

分析 人体中需要的六大营养素有:水、糖类、无机盐、蛋白质、油脂、维生素.
根据所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素.

解答 解:题中的食谱中所含的营养素有:蛋白质、糖类、无机盐、油脂、水,缺少的是维生素.
A、红烧肉中含有大量的蛋白质和油脂.
B、牛奶中含大量的蛋白质和少量的糖类,
C、油条中含有大量的油脂,
D、黄瓜中含有大量的维生素,
故选D

点评 本题主要考查了人体中需要的六大营养素,同时告诫我们要合理膳食,要识记六大营养素.

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