下列关于蛋白质的说法中不正确的是( ) A．蛋白质属于天然高分子化合物.没有蛋白质就没有生命 B．HCHO 和(NH4)2SO4的溶液均能使蛋白质变性 C．某些蛋白质跟浓HNO3作用会变黄 D．可以采用多次盐析或多次渗析的方法提纯蛋白质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列关于蛋白质的说法中不正确的是(　　)

A．蛋白质属于天然高分子化合物，没有蛋白质就没有生命

B．HCHO 和(NH₄)₂SO₄的溶液均能使蛋白质变性

C．某些蛋白质跟浓HNO₃作用会变黄

D．可以采用多次盐析或多次渗析的方法提纯蛋白质

练习册系列答案

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以化合价为纵坐标，以物质的类别为横坐标所绘制的图象叫价类图．如图为铁的价类图，例如E点可表示为+2价的亚铁盐，请回答：

（1）A点表示的物质所属的物质类别是　　．

（2）请写出B点表示的物质化学式　　．

（3）已知C点表示的化合物在常温下能与氧气、水发生化合反应生成D，写出相应的化学方程式　　．

下列关于蛋白质的叙述不正确的是(　　)

A．蛋白质溶液里加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液，蛋白质析出，向析出的蛋白质中加水，蛋白质不溶解

B．人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

C．重金属盐能使蛋白质凝结，故误食重金属盐会中毒

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

下列说法正确的是

A．糖类化合物都具有相同的官能团 B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

下列说法正确的是

A．油脂饱和程度越大，熔点越低

B．氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应

C．蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质

D．麻黄碱（）的催化氧化产物能发生银镜反应

下表中对应关系正确的是

A	CH₃CH₃+Cl₂CH₃CH₂Cl+HCl CH₂=CH₂+HClCH₃CH₂Cl	均为取代反应
B	由油脂得到甘油由淀粉得到葡萄糖	均发生了水解反应
C	Cl₂+2Br‾=2Cl‾+Br₂ Zn+Cu²⁺=Zn²⁺+Cu	均为单质被还原的置换反应
D	2Na₂O₂+2H₂O+4NaOH+O₂↑ Cl₂+H₂O=HCl+HClO	均为水作还原剂的氧化还原反应

某高聚物的结构片断如下：

下列分析正确的是(　　)

A．它是缩聚反应的产物 B．其单体是CH₂=CH₂和HCOOCH₃

C．其链节是CH₃CH₂COOCH₃ D．其单体是CH₂=CHCOOCH₃

根据Mg与CO₂的反应推测，Na也能在CO₂中燃烧，且固体产物可能为C、Na₂O和Na₂CO₃中的两种

或三种。某兴趣小组用如下装置开展两个阶段的实验探究。

【实验I】引发CO₂与Na反应。操作步骤为：

①按图连接装置，检验装置气密性，并往各装置中加入试剂；

②打开装置a上活塞一段时间；

③点燃d处酒精灯，使CO₂与Na充分反应。停止加热，继续通气体使双通管冷却。

回答下列问题：

（1）装置a中用到的玻璃仪器有试管和；

（2）装置b中装入的试剂是　　　　　　　　　　　；

（3）装置c的作用是　　　　　　　　　　　；

（4）步骤②中，当观察到　　　　　　　　　时，才能进入步骤③。

【实验Ⅱ】探究反应产物及反应机理。取反应后双通管中固体物质29.2 g进行如下实验：

①仔细观察固体，发现有黑色颗粒；

②将固体溶于足量的水并过滤、洗涤，得到1.8 g滤渣（干燥）；

③将滤液加水稀释配成250 mL的溶液；

④取少量③的溶液，先加足量BaCl₂溶液，观察到白色沉淀,所得固体质量为3.94g；再加几滴酚酞试液，溶液变红；

⑤取25.00 mL③的溶液，滴加甲基橙作为指示剂，用3.0 mol·L^-1盐酸滴定，消耗盐酸体积为20.00 mL。

回答下列问题：

（5）如何判断⑤中的滴定终点　　　　　　　　　　　

（6）反应后装置d中的固体物质为　　　　　　　　　　　；通过计算分析：29.2 g残留固体中，各组分的质量各是多少? 　　　　　　　　

痕检是公安机关提取犯罪嫌疑人指纹的一种重要方法，硝酸银显现法就是其中的一种：人的手上有汗迹，用手拿过白纸后，手指纹线就留在纸上．如果将硝酸银溶液小心地涂到纸上，硝酸银溶液就跟汗迹中的氯化钠作用，生成氯化银，其反应的化学方程式是　　．反应的类型是　　反应，氯化银在光照条件下分解生成银粒和另一种单质，其反应的化学方程式是　　．反应的类型是　　反应，银粒呈灰褐色，随着反应的进行，银粒逐渐增多，由灰褐色逐渐变成黑色，从而显现出黑色的指纹线．

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