题目内容
与元素化学性质关系最密切的是原子的
A．质子数 B．核电荷数
C．最外层电子数 D．核外电子数
C
【解析】
试题分析：元素的化学性质与其最外层电子数关系密切。故选C
考点：原子的结构
阶梯计算系列答案下图装置可以完成多个简单实验，具有药品用量少、实验现象明显、尾气不外逸等优点。
（1）若甲中吸有浓氨水，乙中吸有无色酚酞溶液，将甲、乙中的液体同时挤出，一段时间后，观察到无色酚酞溶液变红，说明分子具有的性质是________。
（2）若甲中吸有水，乙中吸有稀硫酸，烧杯①中盛有用石蕊溶液染成紫色的干燥纸花，烧杯②中盛有碳酸钠粉末。为了验证使石蕊变色的物质是碳酸而不是二氧化碳，应采取的实验操作是_______ _ 。
（3）若先将甲中的液体挤出，观察到气球明显鼓起，一段时间后恢复原状；再将乙中的液体挤出，气球又明显鼓起。请将下表中的试剂补充完整。
| 滴管甲 | 烧杯① | 滴管乙 | 烧杯② |
试剂 | H2O |
|
| Mg |
气球鼓起是因为装置内气压增大，两次气压增大的原因依次是____ 。
（8分）制作馒头时常加入泡打粉，在制作过程中由于产生二氧化碳气体，使馒头变得松软可口。小明对泡打粉的发面原理产生兴趣，进行了以下实验探究。
【查阅资料】
泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉，可作为快速发面剂用于制作面食。某种泡打粉的主要成分是小苏打粉和酒石酸氢钾。
【提出问题】泡打粉为什么会产生二氧化碳气体？
【猜想】
猜想1：小苏打受热分解产生二氧化碳气体
猜想2：酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体
猜想3：小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应，产生二氧化碳气体
【实验探究】 小明利用以下实验装置进行探究
装置1 装置2
序号 | 实验方案 | 实验现象 | 实验结论 |
Ⅰ | 在装置1的a试管中放入小苏打，加热 | a试管口内壁有无色液滴，_________。 | b试管中发生反应的化学方程式为______。 猜想1正确 |
Ⅱ | 在装置1的a试管中放入酒石酸氢钾，加热 | a试管口内壁有无色液滴，石灰水不变浑浊 |
______________ |
Ⅲ | 在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物，滴加________。 | , 石灰水变浑浊 |
猜想3正确 |
【实验反思】
（1）通过以上实验探究，小明又查阅到碳酸氢钠分解的反应为： 2NaHCO3 
Na2CO3 + H2O + CO2↑,根据以上实验结论和所学知识，小明对探究问题又提出了第4个猜想，并在以上实验的基础上，利用装置2完成实验验证，其实验方案为____。
（2）通过以上实验探究，下列关于泡打粉的说法中，正确的是_______．
A．泡打粉保存时要注意防潮
B．使用泡打粉前不需要将面进行发酵
C．用纯碱替代泡打粉能起到完全相同的效果
D．泡打粉在加水揉面与蒸馒头的过程中均能起到发面作用
