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5.台州某公司通过提取玉米中的某种营养成分,加工成可以承受110℃高温的“玉米杯”.玉米杯在自然环境中降解的产物只有水和二氧化碳,既安全又环保.玉米杯加工流程如图所示.
(1)图中营养成分A遇碘液会变蓝色,则A是淀粉.
(2)如图物质循环中属于物理变化的是C.
A.发酵        B.降解        C.加工成型.

分析 (1)根据淀粉遇碘液会变蓝解答;
(2)根据有新物质生成的变化叫化学变化,没有新物质生成的变化叫物理变化.化学变化的特征是:有新物质生成,据此解答.

解答 解:(1)淀粉与水得到乳白色的混合液,遇碘液会变蓝.无粘性.(3)发酵和降解生成有新物质,属于化学变化,加工成型没有新物质生成,属于物理变化.
故答案:(1)淀粉;(2)C.

点评 一掌握动植物的结构层次是解题的关键.判断物理变化和化学变化的依据是:是否有新物质生成.

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