Question

为了延长保质期，不同的食品需要对其进行不同的包装处理．
（1）有的要充入空气中含量最多的气体，该气体的化学式是

 

．
（2）有的要放置一小包干冰．干冰的化学式是

 

．
（3）有的要放置一小包生石灰，其作用是

 

（用化学方程式表示），该反应的基本反应类型是

 

．
（4）有的要放置一小包铁粉，又称“双吸剂”，它吸收的两种物质是

 

和

 

．

Answer 1

考点：食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究,空气的成分及各成分的体积分数,二氧化碳的用途,生石灰的性质与用途,反应类型的判定,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

专题：科学探究

分析：（1）空气中含量最多的气体是氮气，写出其化学式即可．
（2）干冰是固态的二氧化碳，写出其化学式即可．
（3）生石灰能与水反应生成氢氧化钙，写出反应的化学方程式即可．
（4）铁粉能吸收氧气和水分，防止食品腐败，延长保质期．

解答：解：（1）空气中含量最多的气体是氮气，该气体的化学式是N₂．
（2）干冰是固态的二氧化碳，其化学式为：CO₂．
（3）生石灰能与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为CaO+H₂O=Ca（OH）₂；该反应符合“多变一”的特征，属于化合反应．
（4）铁粉能吸收氧气和水分，防止食品发生缓慢氧化，延长食品的保质期．
故答案为：（1）N₂；（2）CO₂；（3）CaO+H₂O=Ca（OH）₂；化合反应；（4）氧气；水．

点评：本题难度不大，掌握空气的主要成分、干冰的成分、生石灰的化学性质、铁的锈蚀等是正确解答本题的关键．