题目内容
食品卫生与人体的健康是密切相关的。下列做法对人体健康有害的是
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A.用石灰水保存新鲜鸡蛋
B.蒸馒头加入适量纯碱
C.食品中添加甲醛防腐
D.在食盐中添加适量碘元素
B.蒸馒头加入适量纯碱
C.食品中添加甲醛防腐
D.在食盐中添加适量碘元素
C
练习册系列答案
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食品卫生与人体健康关系密切，下列做法会导致食品对人体伤害的是
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]①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症；②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本；③用活性炭来脱色以制备白糖；④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜；⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软．
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A ．②和④ |
B ．①和③ |
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C ．③和⑤ |
D ．②和⑤ |