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11.金属钠可在氯气(Cl2)中燃烧产生苍白色火焰,并有大量白烟(氯化钠)生成.
(1)用化学符号或名称表示:①氯化钠中的阳离子Na+;②2Cl22个氯分子.
(2)钠在氯气中燃烧的化学方程式为2Na+Cl2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2NaCl,反应中钠元素的化合价由0价变为+1价.
(3)上述反应说明燃烧不一定(填“一定”或“不一定”)需要氧气;少量金属钠着火,可以用沙子盖灭,其主要原理是隔绝空气(或氧气).

分析 (1)①氯化钠中的阳离子是钠离子,写出其离子符号即可.
②分子的表示方法,正确书写物质的化学式,表示多个该分子,就在其化学式前加上相应的数字.
(2)钠在氯气中燃烧生成氯化钠,写出反应的化学方程式即可;单质中元素的化合价为0、在化合物中正负化合价代数和为零;进行分析解答.
(3)根据金属钠可在氯气(Cl2)中燃烧,结合燃烧的条件与灭火的原理进行分析解答.

解答 解:(1)①氯化钠中的阳离子是钠离子,其离子符号为:Na+
②由分子的表示方法,正确书写物质的化学式,表示多个该分子,就在其化学式前加上相应的数字,则2Cl2表示2个氯分子.
(2)钠在氯气中燃烧生成氯化钠,反应的化学方程式为:2Na+Cl2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2NaCl;
单质中元素的化合价为0,Na属于单质,故钠元素的化合价为0;氯元素显-1价,设钠元素的化合价是x,根据在化合物中正负化合价代数和为零,可得:x+(-1)=0,则x=+1价.
(3)金属钠可在氯气(Cl2)中燃烧,说明燃烧不一定需要氧气;少量金属钠着火,可以用沙子盖灭,是利用了隔绝空气(或氧气)的灭火原理.
故答案为:(1)①Na+;②2个氯分子;(2)2Na+Cl2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2NaCl;0;+1;(3)不一定;隔绝空气(或氧气).

点评 本题难度不大,掌握燃烧的条件与灭火的原理、常见化学用语(离子符号、分子符号、化学方程式)的书写方法等是正确解答本题的关键.

练习册系列答案
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19.铁暴露在空气中会生锈.不知你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样.化学活动小组对此进行了探究.
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
【猜想与假设】
猜想①:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”;
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”;
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”;
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关.
【收集证据】
(一)查阅有关资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应,生成咖啡色的物质.
(二)实验探究:针对上面的猜想①至猜想④,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象.请你将他们设计的可行的实验探究方案,填在下面
猜想可行的实验方案 观察到的实验现象
猜想①将一小块果肉放入盛有氮气的集气瓶中果肉表面不变色
 
猜想② 
将切开的苹果放入盛有氧气的集气瓶中,观察现象
果肉表面变色
猜想③ 
将切开的苹果放入盛有二氧化碳的集气瓶中,观察现象
果肉表面不变色.
猜想④ 
各取一小块苹果分别放入两支集满氧气的试管中,将其中一支试管放入热水中,观察两试管中苹果的变色速度
温度高的先变色
【得出结论】是果肉中的成分与氧气作用的结果;“生锈”的速度与温度有关,温度越高,果肉变色速度越快,.
【反思与评价】
(1)在①-④四种猜想中,你认为猜想①(填代号)最不合理,理由是氮气化学性质很稳定,通常不与其它物质反应.
(2)有的同学在验证猜想时,还提出了一种情况:可能是果肉内的物质之间发生了反应而“生锈”呢?这个猜想立刻得到了同学们的反驳,理由是:苹果刚切开时,果肉表面不变色.
【应用】根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是将水果采用真空包装,并低温保存.

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