题目内容
13．青少年是人类发育过程中的一个重要时期，此时应当十分重视饮食的合理搭配．下列选项所列举的饮食搭配中，最合理的是（ ）| A． | 鸡肉、鱼肉、蔬菜 | B． | 馒头、鸡肉、蔬菜、牛奶 | ||
| C． | 西红柿、黄瓜、酸奶 | D． | 豆浆、果汁、馒头、面条 |
分析 根据人体必需的六大营养素来分析解答．
解答 解：A．鸡肉和鱼肉中富含蛋白质；蔬菜中富含维生素，不合题意；
B．馒头富含糖类；鸡肉富含油脂与蛋白质；牛奶中富含蛋白质；蔬菜富含维生素，符合题意；
C．西红柿和黄瓜富含维生素；酸奶富含蛋白质，不合题意；
D．豆浆富含蛋白质；果汁富含维生素；馒头、面条富含糖类，不合题意．
故选B．
点评 解题时根据人体必需的六大营养素及其食物来源来分析解答．
练习册系列答案
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4．维生素C（C6H8O6）又叫抗坏血酸．下列关于维生素C的说法错误的是（ ）
| A． | 维生素C中碳、氧、氢三种元素的质量比为9：1：12 | |
| B． | 维生素C分子由6个碳原子、8个氧原子、6个氮原子构成 | |
| C． | 44g维生素C中氧元素的质量是24g | |
| D． | 维生素C中碳元素的质量分数为：$\frac{12×6}{12×6+1×8+16×6}$×100% |
将5%的NaOH溶液逐滴加入到100g稀硫酸中，边加边搅拌，随着NaOH溶液的加入，溶液pH的变化如图所示．试回答：
8．下列是李明在实验室进行氧气的制取、收集、验满和验证性质的操作，其中合理的是（ ）
| A． | 将高锰酸钾放于试管口向上的试管中进行加热分解 | |
| B． | 将导管口伸到集气瓶的瓶口处，用向下排空气法收集氧气 | |
| C． | 将点燃的木条伸到集气瓶的中间部位进行验满 | |
| D． | 将镁条伸入充满氧气的集气瓶中并点燃，验证氧气的性质 |
18．pH是用来描述物质酸碱性的数值，下列物质混合后得到的溶液中，pH小于7的是（ ）
| A． | 氢氧化钙和水 | B． | 食醋和生理盐水 | ||
| C． | 蔗糖和自来水 | D． | 少量稀盐酸和足量氢氧化钠溶液 |
5．如图所示的是某品牌维生素AD滴剂的标签．下列有关说法正确的是（ ）
| A． | 维生素A属于有机物，维生素D属于无机化合物 | |
| B． | 维生素A缺乏会导致佝偻病 | |
| C． | 一粒该药品可为人体提供9000g的维生素A | |
| D． | 维生素属于人体必需的营养素 |
