题目内容

乐山盛产苦笋，苦笋是竹笋中的一类，被人们称为笋中珍品．下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分：
营养成分蛋白质维生素C 纤维素钙镁磷锌
含　量 2.6g 5mg 1.8g 9mg 1mg 64mg 0.33mg
（1）上表中的“磷”指的是（元素、原子、分子、离子），已知它的原子结构示意图为，则X为．
（2）蛋白质、维生素C和纤维素均属于__（填有机物、无机物），纤维素的化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），写出该反应的化学方程式．
（3）人体缺乏维生素C会引发病．维生素C（C₆H₈O₆）的相对分子质量为，维生素C中C、H、O三种元素的质量比为，维生素C中C、H、O三种元素的原子个数比为__．

解：（1）上表中的“磷”指的是元素，原子中，核内质子数等于核外电子数，X=15-2-8=5．
故填：元素；5．
（2）蛋白质、维生素C和纤维素都是含有碳元素的化合物，属于有机物；在催化剂和加热的条件下纤维素与水反应的化学方程式为：（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O $\text{[math]}$ nC₆H₁₂O₆．
故填：有机物；（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O $\text{[math]}$ nC₆H₁₂O₆．
（3）人体缺乏维生素C时易患坏血病，维生素C的相对分子质量为：（12×6）+（1×8）+（16×6）=176，维生素C中C、H、O三种元素的质量比为：
（12×6）：（1×8）：（16×6）=72：8：96=9：1：12，维生素C中C、H、O三种元素的原子个数比为：6：8：6=3：4：3．
故填：坏血；176；9：1：12；3：4：3．
分析：（1）人体需要的钙、铁、锌等通常是指元素；原子中，核内质子数等于核外电子数；
（2）含有碳元素的化合物属于有机物；根据反应物、生成物、反应条件及其质量守恒定律可以书写化学方程式；
（3）根据物质的化学式可以计算组成元素的质量比及其原子个数比．
点评：人体如果缺乏某些营养素时容易患病，因此要均衡地摄取各种食物，以保证对各种营养素的均衡吸收，促进人体健康发展．

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营养成分	蛋白质	维生素C	纤维素	钙	镁	磷	锌
含量	2.6g	5mg	1.8g	9mg	1mg	64mg	0.33mg

（1）上表中的“磷”指的是

（元素、原子、分子、离子），已知它的原子结构示意图为

．
（2）蛋白质、维生素C和纤维素均属于

（填有机物、无机物），纤维素的化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖，写出该反应的化学方程式

．
（3）人体缺乏维生素C会引发

病．维生素C的相对分子质量为176，维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9：1：12，则维生素C的化学式为

乐山盛产苦笋，苦笋是竹笋中的一类，被人们称为笋中珍品．下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分：

营养成分	蛋白质	维生素C	纤维素	钙	镁	磷	锌
含量	2.6g	5mg	1.8g	9mg	1mg	64mg	0.33mg

（1）上表中的“磷”指的是

（元素、原子、分子、离子），已知它的原子结构示意图为

．
（2）蛋白质、维生素C和纤维素均属于

（填有机物、无机物），纤维素的化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），写出该反应的化学方程式

（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

nC₆H₁₂O₆

（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

nC₆H₁₂O₆

．
（3）人体缺乏维生素C会引发

病．维生素C（C₆H₈O₆）的相对分子质量为

，维生素C中C、H、O三种元素的质量比为

，维生素C中C、H、O三种元素的原子个数比为

乐山盛产苦笋，苦笋是竹笋中的一类，被人们称为笋中珍品．下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分：

营养成分	蛋白质	维生素C	纤维素	钙	镁	磷	锌
含量	2.6g	5mg	1.8g	9mg	1mg	64mg	0.33mg

（1）上表中的“磷”指的是

（元素、原子、分子、离子）．
（2）蛋白质、维生素C和纤维素均属于

（填“有机物”、“无机物”），纤维素的化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖，写出该反应的化学方程式

（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

nC₆H₁₂O₆

（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

nC₆H₁₂O₆

．
（3）人体缺乏维生素C会引发

病．维生素C的化学式为C₆H₈O₆，则维生素C中C、H、O三种元素的质量比为

乐山盛产苦笋，苦笋是竹笋中的一类，被人们称为笋中珍品．下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分：
营养成分蛋白质维生素C 纤维素钙镁磷锌
含　量 2.6g 5mg 1.8g 9mg 1mg 64mg 0.33mg
（1）上表中的“磷”指的是（元素、原子、分子、离子）．
（2）蛋白质、维生素C和纤维素均属于（填“有机物”、“无机物”），纤维素的化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖，写出该反应的化学方程式．
（3）人体缺乏维生素C会引发病．维生素C的化学式为C₆H₈O₆，则维生素C中C、H、O三种元素的质量比为__．

乐山盛产苦笋，苦笋是竹笋中的一类，被人们称为笋中珍品。下表列出的是每100g 苦笋含有的部分营养成分：营养成分

（1 ）上表中的“磷”指的是（元素、原子、分子、离子），已知它的原子结构示意图为

，则X为             。
（2）蛋白质、维生素C和纤维素均属于         （填有机物、无机物），纤维素的化学式为（C₆H₁₀O₅）_n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖（C₆H₁₂O₆），写出该反应的化学方程式                                     。
（3）人体缺乏维生素C会引发___________病。维生素C（C₆H₈O₆）的相对分子质量为             ，维生素C中C、H、O三种元素的质量比为           ，维生素C中C、H、O三种元素的的原子个数比为              。