题目内容
据悉,深圳某家农贸市场存储库中被一家媒体拍摄香蕉催熟操作过程后,报道香蕉使用乙烯利催熟技术后存在食品安全问题,会对身体产生毒害,于是对部分消费者产生了误导,导致国内的香蕉价格一跌再跌。“科学松鼠会”为我们解开扑朔迷离的食品添加剂问题。则回答:
(1)科学松鼠会建议市民最好别生吃多吃反季节西红柿,因为外表皮残留少量的乙烯利,食用前处理的正确方法是_________。西红柿要催红催熟的催红剂一般用乙烯利,乙烯利催红剂和甜西瓜膨大剂都是经过国家批准的优质、高效植物生长调节剂,属一种_____范畴(选“食品添加剂”、“化肥”或“农药”),
(2)《无公害农产品安全质量的国家标准》已实施了十年,目前植物生长调节剂在我国使用十分广泛,长期的使用实践证明:在正常使用量范围内生长素对人体无害的。有关使用的科学原则应注意哪些方面?________________(至少两点)。
现在许多食品都采用密封包装,但包装袋中的空气、水蒸气仍会使食品氧化、受潮变质,因此一些食品包装袋中需放入一些铁系脱氧剂,以使食品保质期更长一些。甲、乙、丙三同学为了探究“脱氧剂”的成分,从某食品厂的月饼包装袋中取出“脱氧剂”一袋,打开封口,将其倒在滤纸上,仔细观察,脱氧剂为灰黑色粉末,还有少量的红色粉末。
(提出问题):该脱氧剂中的黑色、红色粉末各是什么?
(猜想与假设)甲同学认为:灰黑色粉末可能是氧化铜、红色粉末可能是铜;
乙同学认为:灰黑色粉末可能是铁粉,也可能还有少量的活性炭粉;红色物质是氧化铁;
丙同学认为:灰黑色物质可能是氧化铜、活性炭粉,红色粉末可能是铜。
(1)你认为_____同学的猜想正确,其理由是:_____。
(2)设计一个实验方案来验证该同学的猜想是正确的。请填写以下实验报告:
实验步骤 | 预期的实验现象 | 结论 |
① _____ | 绝大部分黑色物质被吸引 | _____ |
②将红色物质放入小试管中,加入足量的稀盐酸观察现象,继续滴加氢氧化钠溶液并观察现象 | _____ | _____ |
(3)写出中②有关反应的一个化学方程式_____。