题目内容

某种营养素补充剂的标签如下:

(1)标签中的“钙20.3 g”,这里的“钙”是指________(填编号).

A.元素 B.原子 C.分子 D.离子

(2)该营养素补充剂具有补钙功能,同时还能补充人体所需的营养成分有________、________;人体除需要上述营养素外,还需要补充的是________、________、________.

(3)在上述营养素补充剂中,碳酸钙的质量分数是________.

答案:
解析:

  答案:(1)A

  (2)维生素 油脂 糖类 蛋白质 水

  (3)50.75%

  解析:该营养素补充剂中的钙是以碳酸钙的形式存在的,从宏观角度来看,标签中的“钙20.3 g”,是指钙元素的质量.由标签的内容可知,该营养素补充剂还能补充维生素、油脂.人体所需营养成分主要是糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水,除去维生素、油脂及无机盐外,人体还需要糖类、蛋白质、水等.在该补充剂中钙元素的质量是20.3 g,根据钙元素在碳酸钙中的质量分数,可求得碳酸钙的质量,从而进一步求得碳酸钙的质量分数.


练习册系列答案
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12、某种营养素补充剂的标签如下:
主要原料:碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶、…
功效成分及含量:每100g含:钙20?3g、维生素D 0?28mg
注意事项:本品不能代替药品,不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用(1)标签中的“钙20.3g”,这里的“钙”是指
A
(填编号).
A.元素          B.原子         C.分子        D.离子
(2)该营养素补充剂具有补钙功能,同时还能补充人体所需的营养成分:
维生素(或维生素D或油脂或无机盐)
(写出一种即可)
(3)淀粉是人们食用的最主要的糖类.由于淀粉与碘作用呈
色,因此常用碘水(或碘酒)来检验食物中是否含有淀粉.
(4)蛋白质是人体必需的重要营养成分之一,是构成人体细胞的基础物质.人如果食用甲醛水溶液浸泡过的鱼会危害身体健康,其原因是
甲醛会使人体蛋白质变性
某种营养素补充剂的标签如下:
主要原料:碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶等
功效成份及含量:每100g含:钙20.3g,维生素D0.28mg
注意事项:本品不能代替药品,不宜超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用(1)标签中的“钙20.3g”,这里的“钙”是指
A
A
(填编号).
A.元素B.原子C.分子D.离子
(2)该营养素具有补钙功能,同时还能补充人体所需要的营养成分:
维生素
维生素
(写出一种即可)
(3)淀粉是人们食用的最主要的糖类,由于淀粉能与碘作用呈
色.因此常用碘水(或碘酒)来检验食物中是否含有淀粉.

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