Question

小明看到某橙味汽水的配料表中有以下成分：
配料表：水、白砂糖、二氧化碳、食品添加剂（柠檬酸、苯甲酸钠、食用香精）
请你回答下列问题：
（1）他打开汽水瓶盖闻到“水果的香味”其主要原因是由于分子

 

的结果．
（2）该汽水提供的营养素有

 

（答一种即可）．
（3）小明打开汽水瓶盖时，发现有大量气体逸出，这是因为随着压强的减小

 

．

Answer 1

考点：利用分子与原子的性质分析和解决问题,气体溶解度的影响因素,生命活动与六大营养素

专题：物质的微观构成与物质的宏观组成,溶液、浊液与溶解度,化学与生活

分析：（1）闻到气味，可用分子是在不断的运动的进行分析解释．
（2）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合汽水的成分判断所含的营养素，进行分析判断．
（3）利用气体的溶解度随温度的升高而降低，随着压强的增大而增大，结合事实进行分析解答．

解答：解：（1）小明打开汽水瓶盖闻到“水果的香味”，是因为水果香味中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使小明闻到水果香味．
（2）白砂糖中含有蔗糖，蔗糖属于糖类；故该汽水提供的营养素有糖类、水等．
（3）汽水是将二氧化碳气体加压之后制成的，打开汽水瓶盖，压强变小，二氧化碳的溶解度减小，故有大量气泡从瓶口逸出，说明了气体的溶解度随压强的减小而减小．
故答案为：（1）是在不断运动的；（2）糖类等；（3）减小．

点评：本题难度不大，掌握分子的基本性质及利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．