以下物质的用途与化学性质无关的是( )A．食品包装中充氮气防腐B．铜.银.金沙湾合金可以制作货币C．用稀有气体制霓虹灯D．用碳素墨水书写需长期保存的档案题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

3．以下物质的用途与化学性质无关的是（　　）

	A．	食品包装中充氮气防腐		B．	铜、银、金沙湾合金可以制作货币
	C．	用稀有气体制霓虹灯		D．	用碳素墨水书写需长期保存的档案

分析物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生．

解答解：A、食品包装中充氮气防腐，是利用氮气化学性质稳定，故A错；
B、铜、银、金沙湾合金可以制作货币，是利用合金化学性质稳定，抗腐蚀性强等，与化学性质有关，故B错；
C、用稀有气体制霓虹灯，是利用稀有气体通电后发出不同颜色的光，没有新物质生成，利用了物理性质，故C正确；
D、用碳素墨水书写需长期保存的档案是利用碳的化学性质稳定，故D错．
故选C．

点评物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难．

练习册系列答案

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13．

如图是亮亮家酒柜中的葡萄酒．亮亮想了解一下有关葡萄酒酿制知识，他上网査到如下资枓：
葡萄酒是由葡萄汁发酵而成．葡萄汁中有大量糖，在发酵过程中酵母茵会把它们转化成酒精．所以发酵越充分，转化就越完全，最后的成品中酒精就越多，糖就越少，
葡萄汁的发酵是由酵母菌来完成，但还有一些有害菌也可以在其中生长，所以必须控制有害菌的繁殖，否则会将酒精继续转化成醋酸，把葡萄酒变成了“葡萄醋”，所以进一步灭菌是必不可少的，故而加入某种“保鲜剂”或“防腐剂”，也是不得已事情，人们发现二氧化硫可以完成上面需求，这里添加的并不一定是二氧化硫气体，也可以是其他化合物--各种亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、亚硫酸氢盐等，这些物质能够实现与二氧化硫类似的功能．
请回答下列问题：
（1）葡萄中富含的营养素是维生素、糖类；
（2）葡萄汁中有大量的糖．在发酵过程中酵母菌会把糖转化成酒精，酒精具有可燃性．写出酒精燃烧化学方程式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
（3）在酿造葡萄酒的过程中，加入一定量二氧化硫的作用是保鲜或防腐；
（4）下列物质能代替二氧化硫添加到葡萄酒中的是CD（填序号）
A．碳酸钠 B．硫酸钠 C．亚硫酸钠 D．亚硫酸氢钠．

14．

钛被称为“21世纪金属”．如图是钛的原子结构示意图和在元素周期表中的信息，下列有关钛的说法错误的是（　　）

	A．	属于金属元素		B．	核电荷数是22
	C．	钛原子有4个电子层		D．	钛原子易形成阴离子

11．区分下列各组物质的两种方法都合理的是（　　）

选项	需区分的物质	方法一	方法二
A	硬水和软水	分别加入肥皂水	蒸干比较固体的多少
B	硝酸铵和尿素	加碱研磨，闻气味	溶于水，看是否吸热
C	黄金和黄铜	加入硫酸锌溶液	在空气中加热
D	二氧化碳和氮气	分别通入澄清的石灰水	分别伸入燃烧的木条