题目内容
在化学发展史上，发现元素周期律和元素周期表的科学家是 ( )
A. 道尔顿 B. 阿伏加德罗 C. 拉瓦锡 D. 门捷列夫
D
【解析】
试题在化学发展史上，发现元素周期律和元素周期表的科学家是门捷列夫。故选D．
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小明在家自制了一瓶汽水，用到以下材料：新鲜柠檬、小苏打、蔗糖、凉开水。
(1)新鲜柠檬主要能为人体提供的营养素是________________。
(2)上述能为人体提供能量的主要物质是________________。
(3)新鲜柠檬与________________(填化学式)反应，可使汽水中产生大量气泡。
维生素蔗糖NaHCO3
【解析】
(1)根据蔬菜、水果所含主要营养素是维生素解答；(2)根据能为人体提供能量的营养素是糖类、蛋白质和脂肪解答；(3)根据柠檬中含有柠檬酸，小苏打是碳酸氢钠，酸与碳酸氢盐反应产生气体解答。(1)新鲜柠檬主要能为人体提供的营养素是维生素；(2)上述能为人体提供能量的主要物质是蔗糖；(3)新鲜柠檬与NaHCO3反应，可使汽水中产生大量气泡。 下列实验操作正确的是()
A. A B. B C. C D. D
D
【解析】
A、量取液体的体积读数时视线要与凹液面最低处相平，故错误；
B、稀释浓硫酸的方法是将浓硫酸沿烧杯内壁慢慢的注入水中，并用玻璃棒不断的搅拌，不能将水加入浓硫酸中，防止液体爆沸外溅伤人，故错误；
C、过滤时要用玻璃棒引流，故错误；
D、探究酸与碱是否反应时，先在氢氧化钠溶液中加入酚酞，溶液变红，后向氢氧化钠溶液中加入稀盐酸，并用玻璃棒不断的搅拌，至红色消失，... 绿色食品是指（ ）
A. 绿色的营养食品
B. 有叶绿素的营养食品
C. 经济附加值高的营养食品
D. 安全、无公害的营养食品
D
【解析】
绿色食品并不是绿颜色的食品或者经济价值必须高的食品，而是安全、无公害、无毒、有利于人体健康的营养食品。故选D。 下列说法错误的是（ ）
A. 利用化学可以研究和开发新能源、新材料
B. 利用化学可以保护和改善环境
C. 利用化学可以合成药物
D. 目前化学研究还没有渗透到其他领域，发展较慢
D
【解析】
A、研究和开发新能源、新材料属于化学研究领域，选项正确；B、保护和改善环境属于绿色化学研究领域，选项正确；C、合成药物属于化学研究领域，选项正确；D、化学研究已经渗透到其他领域，发展迅速，选项错误。故本题选D。 下列有关物质粒子或图示的叙述正确的是
A．在化学变化中，原子的核电荷数和核外电子数都不发生改变
B．未见饭菜就闻到饭菜的香味，说明物质的分子很小，且在不停地运动
C．某粒子示意图
，表示的是一种金属原子
D．组成H2O、CH4、H2等物质中的氢元素，其原子核内质子数都为
B
【解析】
试题A、在化学变化中，原子的最外层电子数会发生变化，故核外电子数会发生改变，而核电荷数不会发生变化，错误，B、未见饭菜就闻到饭菜的香味，说明物质的分子很小，且在不停地运动，正确，C、在原子中，质子数=核外电子数，而通过粒子示意图可知，质子数12≠核外电子数10，故表示的是一种金属离子，错误，D、组成H2O、CH4、H2等物质中的氢元素，其原子核内质子数都为1，故选B 化学变化的基础是________．
分子的破裂和原子的重新组合
【解析】
物质是由原子和分子等构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础，即在化学变化中分子会破裂，而原子不会破裂，但可重新组合成新分子；这些观点是认识和分析化学现象及其本质的基础，奠定了近代化学的基础。 在铁丝燃烧实验中，最能说明该变化是化学变化的现象是（ ）
A. 铁丝变短 B. 放出大量的热 C. 火星四射 D. 生成黑色固体
D
【解析】
有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是：有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成。化学变化中伴随的现象有：发光、发热、颜色的改变、放出气体、生成沉淀等。
A、铁丝变短不能说明一定有新物质生成，不是化学变化的特征，故A错误；B、铁丝燃烧放出大量的热，不能说明有新物质生成，不是主要特征，故B错误；C、铁丝燃烧... 下列变化中属于化学变化的是（_______）
A．湿衣晾干 B．盐酸挥发 C．白磷燃烧 D．____________
C葡萄酿酒(合理即可)
【解析】
A、湿衣晾干的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；B、盐酸挥发的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；C、白磷燃烧的过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项正确。故选C。D、葡萄酿酒、铁生锈等过程中有新物质生成，属于化学变化。