题目内容
7．学校食堂提供了下列5种食物：小雨为自己选的午餐中，较合理的组合是（ ）①炒油菜②香蕉 ③米饭 ④红烧肉⑤炒豆腐．
| A． | ①②③ | B． | ①③⑤ | C． | ①④⑤ | D． | ③④⑤ |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答．
解答 解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，蔬菜、水果中富含维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、炒豆腐中含有蛋白质、油脂．
A、①②③中富含维生素、糖类．
B、①③⑤中富含维生素、糖类、蛋白质．
C、①④⑤中富含维生素、蛋白质、油脂．
D、③④⑤中富含糖类，蛋白质、油脂．
安排的午餐食谱中，B的营养搭配较为齐全，较合理的是B．
故选：B．
点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．
练习册系列答案
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18．2015年10月，中国女药学家屠呦呦因创制新型抗疟药---青蒿素和双氢青蒿素的贡献，与另外两位科学家共享2015年度诺贝尔生理学或医学奖．这是中国生物医学界迄今为止获得的世界级最高级大奖．青蒿素，化学式C15H22O5，为一高效、速效抗疟药．下列有关青蒿素的说法正确的是（ ）
| A． | 青蒿素属于氧化物 | |
| B． | 青蒿素的相对分子质量是282 | |
| C． | 青蒿素中碳、氢、氧元素的质量比为15：22：5 | |
| D． | 青蒿素中由15个碳原子、22个氢原子和5个氧原子构成 |
12．
A、B、C三种物质的溶解度曲线如图所示．下列分析正确的是（ ）
A、B、C三种物质的溶解度曲线如图所示．下列分析正确的是（ ）| A． | t1℃时，A、C两种物质的饱和溶液中溶质的质量相等 | |
| B． | t2℃时，把50gA放入50g水中能得到A的饱和溶液，其中溶质和溶液的质量比为1：2 | |
| C． | 将t2℃时，A、B、C三种物质的饱和溶液降温至t1℃，所得溶液的溶质质量分数的大小关系是B＞C=A | |
| D． | A物质中混有少量的C时可采用降温结晶的方法除去C |
19．
水果含有果酸，如图所示在水果中插入两片不同金属制成的极板，就组成了一个水果电池，某科学兴趣小组对影响水果电池电压大小的因素进行了实验研究
（1）在水果中插入不同金属制成的极板，并保持两块极板之间的距离、极板与水果的接触面积不变，用电压表直接测量两块极板之间的电压，结果如下表：
分析实验数据可以得出：在上述条件下，从金属活动性顺序看，所选用的两块极板材料之间的活动性差别越大，水果电池的电压越大；并且水果电池的电压还与水果的种类有关；
（2）若该小组的同学选用一只橙子并用铜-锌做极板，研究水果电池的电压跟极板与水果的接触面积之间的关系时，应控制两块极板之间的距离不变．
水果含有果酸，如图所示在水果中插入两片不同金属制成的极板，就组成了一个水果电池，某科学兴趣小组对影响水果电池电压大小的因素进行了实验研究（1）在水果中插入不同金属制成的极板，并保持两块极板之间的距离、极板与水果的接触面积不变，用电压表直接测量两块极板之间的电压，结果如下表：
| 铁-锌 | 铁-铜 | 铜-锌 | |
| 苹果 | 0.55伏 | 0.60伏 | 0.95伏 |
| 梨 | 0.40伏 | 0.50伏 | 0.90伏 |
| 橙 | 0.70伏 | 0.78伏 | 1.05伏 |
（2）若该小组的同学选用一只橙子并用铜-锌做极板，研究水果电池的电压跟极板与水果的接触面积之间的关系时，应控制两块极板之间的距离不变．
16．化学中的盐是一类物质，有的能食用，有的不能食用．误作食盐使用会引起中毒的物质是（ ）
| A． | NaCl | B． | Na2CO3 | C． | NaHCO3 | D． | NaNO2 |