Question

9．味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠的化学式为C₂H₇NO₄Na₂，则谷氨酸钠由五种元素组成，1个谷氨酸钠分子中含有16个原子，谷氨酸钠的相对分子质量为155．

Answer 1

分析 根据谷氨酸钠化学式的含义、根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．

解答 解：谷氨酸钠是由碳、氢、氧、氮、钠五种元素组成的．
1个谷氨酸钠分子是由2个碳原子、7个氢原子、1个氮原子、4个氧原子和2个钠原子构成的，则一个谷氨酸钠的分子由16个原子构成．
谷氨酸钠的相对分子质量为12×2+1×7+14+16×4+23×2=155．
故答案为：五；16；155．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．