题目内容

人体必需的营养素主要有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐及维生素，其中糖类是人体所需能量的主要来源．一般情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（ ）

A．蔬菜

B．肉类

C．豆制品

D．米面

练习册系列答案
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（2013北京）铜是人类最早利用的金属之一．

（1）下列铜制品中，利用金属导热性的是________（填字母序号）．

（2）“湿法炼铜”的原理是硫酸铜溶液与铁反应，该反应的化学方程式为________．

（3）利用废旧电池铜帽（含Cu、Zn）制取海绵铜（Cu），并得到硫酸锌溶液，主要流程如下（反应条件及部分反应产物已略去）：

已知：2Cu＋2H2SO4＋O22CuSO4＋2H2O

①过程Ⅱ中分离操作的名称是________．

②过程Ⅲ中有气体产生，反应的化学方程式为________．

③A～E中含铜、锌两种元素的物质有________（填字母序号）．

（2012温州）铬是人体必需的微量元素之一，最近由于毒胶囊事件，引发人们对铬的关注．

（1）金属铬呈银白色，难溶于水，在空气中不易被氧化、耐腐蚀，在金属防锈上应用广泛．根据上述信息，写出金属铬的一种物理性质：________．

（2）含铬物质的毒性与铬元素（Cr）的化合价有关．已知CrCl3中氯元素的化合价为－1，则CrCl3中铬元素的化合价为________．

（3）如图表示人体生理机能与必需元素含量的关系．若长期摄入铬超标的食品和饮用水，会导致人体生理机能从最佳区向________区移动，从而影响健康．

根据维生素C能够使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理，用下图所示的实验可以测出苹果汁和橙汁中维生素C含量的相对多少．要得出正确结论，实验过程中不需要进行控制的条件是（ ）

A．烧杯中溶液的体积

B．两个胶头滴管滴出的每滴果汁的体积

C．烧杯中紫色高锰酸钾溶液的浓度

D．胶头滴管滴出的果汁的滴数

（2013百色）临近中考，小丽的妈妈为了给她增加营养，制定了如下食谱：

主食

米饭、馒头

副食

牛肉、鱼

饮料

牛奶、白开水

用你所学的化学知识，建议小丽妈妈增加的食物是（ ）

A．蔬菜

B．鸡蛋

C．豆腐

D．羊肉

已知淀粉遇到碘显蓝色，检验淀粉可用单质碘；淀粉是高分子糖，通常没有甜味，但在一定条件下，水解可以生成有甜味的葡萄糖．小红在实验时发现青苹果比较酸涩，青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果比较甜．下列关于青苹果、熟苹果的叙述正确的是（ ）

A．青苹果中只含有淀粉不含糖类

B．熟苹果中只含有糖类不含淀粉

C．苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

D．苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉

（2012肇庆）图是某化肥包装袋上的部分说明：

（1）碳酸氢铵保存时的注意事项是________________．

（2）将碳酸氢铵和氢氧化钙混合研磨就会发生反应，并产生刺激性气味．请写出该反应的化学方程式________；有刺激性气味的气体是氨气，它能使润湿的红色石蕊试纸变________色．

（2013山西）化学小组同学为鉴定某工厂排出的无色污水成分，他们查阅该工厂的有关资料后，推测出污水中可能含有HCl、Na2SO4、NaOH、Na2CO3中的一种或几种物质，同学们取污水进行了如下探究（已知Na2SO4溶液呈中性）：

（1）测污水的pH：取一张pH试纸，放在洁净的玻璃片上，________________________________________，读数为pH＝2，由此可知，污水中一定有________，可能有Na2SO4．

（2）检验Na2SO4是否存在：甲同学取少量污水置于一支试管中，向试管中滴加少量的________溶液，振荡，产生了白色沉淀，反应的化学方程式为________________________，证明污水中有Na2SO4存在．乙同学用物理方法也得到了同样的结论，他的实验操作及现象是_________________________________________________________________________．

通过探究，同学们确定了污水的成分．

为使排放的污水中不含酸或碱，可向污水中加过量的________．

（2013上海）pH是水质监测的重要指标之一，下列水样中酸性最强的是（ ）

A．pH＝1.3的工业废水

B．pH＝4.5的雨水

C．pH＝7.0的蒸馏水

D．pH＝7.3的矿泉水

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