题目内容

已知淀粉遇到碘显蓝色，检验淀粉可用单质碘；淀粉是高分子糖，通常没有甜味，但在一定条件下，水解可以生成有甜味的葡萄糖．小红在实验时发现青苹果比较酸涩，青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果比较甜．下列关于青苹果、熟苹果的叙述正确的是（ ）

A．青苹果中只含有淀粉不含糖类

B．熟苹果中只含有糖类不含淀粉

C．苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

D．苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉

练习册系列答案
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（2013滨州）下列现象和事实，可用金属活动性作合理解释的是（ ）

①金属镁在空气中比铝更容易燃烧，说明镁比铝的活动性强

②金属铝比金属锌更耐腐蚀，说明锌比铝活动性强

③用硫酸铜、石灰乳配制农药波尔多液时，不能用铁制容器

④尽管金属的种类很多，但在自然界中，仅有少数金属（银、铂、金）有单质形式存在

A．仅①②

B．仅①③④

C．仅③④

D．①②③④

（2013眉山）除常量元素外，人体还必须摄入一定量的微量元素．缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良等症状．缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补充．已知葡萄糖酸锌口服液的化学式是C12H22O14Zn．下列有关叙述正确的是（ ）

A．葡萄糖酸锌口服液是纯净物

B．葡萄糖酸锌中，碳元素与氧元素的质量比为14︰9

C．葡萄糖酸锌口服液口感好，可以大量服用

D．葡萄糖酸锌的相对分子质量为455

（2012铜仁）某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（ ）

A．面包和牛奶

B．肉末米粉和酸奶

C．油条和豆浆

D．馒头和稀饭

人体必需的营养素主要有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐及维生素，其中糖类是人体所需能量的主要来源．一般情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（ ）

A．蔬菜

B．肉类

C．豆制品

D．米面

为了鉴定某种化肥，同学们进行了下列实验：

（1）看外观，白色晶体；

（2）取少量晶体与熟石灰混合，加热混合物，闻到刺激性气味；

（3）将少量晶体投入稀盐酸中，晶体溶解，没有气体产生；

（4）将少量晶体溶于水，再加入BaCl2溶液，生成白色沉淀，再加入稀硝酸，沉淀不溶解．

根据上述判断，此肥料是（ ）

A．NH4Cl

B．（NH4）2SO4

C．NH4HCO3

D．NH4NO3

某农田出现了土壤酸化板结的现象，经调查，该农田长期施用化肥（NH4）2SO4．下列推测中，错误的是（ ）

A．（NH4）2SO4溶液的pH可能小于7

B．土壤板结可能是长期施用（NH4）2SO4造成的

C．为了防止土壤酸化，施用（NH4）2SO4的同时应加入Ca（OH）2

D．草木灰（主要含K2CO3）可改良酸性土壤，说明K2CO3的溶液可能呈碱性

（2011江西）为测定氯化钠和碳酸钠固体混合物中氯化钠的质量分数，有以下两个实验方案：

（1）方案1：

请问：①操作Ⅰ的名称是________．要计算样品中氯化钠的质量分数，实验中必须测量的数据是：碳酸钡的质量和________________．

②若过滤所得的固体未经洗涤即烘干称重，测得样品中氯化钠的质量分数将________________（填“偏高”“偏低”或“不变”）．

（2）方案2：通过测定样品和足量硫酸溶液在烧杯中反应产生气体的质量来计算样品中氯化钠的质量分数．若测得各物质质量（g）为：样品质量为a，所用硫酸溶液质量为b，完全反应后烧杯中的混合物质量为c，则生成气体的质量为________g（用a、b、c表示）．

下列物质可用于改良酸性土壤、配制波尔多液的是（ ）

A．烧碱

B．硫酸铜

C．石灰石

D．消石灰

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