Question

17．请运用所学化学知识，解决某课外活动小组在野炊时涉及到的下列问题：
（1）野炊所带的如下物品中，由有机合成材料制成的是C（填序号）；

（2）野炊食谱如下：馒头、红烧肉、豆腐汤、凉拌黄瓜、高钙牛奶等，其中所含的营养素有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水．高钙牛奶中的钙元素属于人体中的常量．（填“常量”或“微量”）元素．
（3）做饭过程中，小红把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，原理是树枝与氧气充分接触；
（4）野炊时正值农民向田间施肥的季节，同学们看到化肥包装袋上印有“磷酸二氢铵[NH₄H₂PO₄]”字样，就知道农民所施的是复合肥（填化肥种类）．

Answer 1

分析 （1）有机合成材料是指用有机高分子化合物制成的材料，可根据定义进行解答；
（2）根据人体六大营养素的种类和馒头、红烧肉、豆腐汤、凉拌黄瓜、高钙牛奶中含有的营养素回答；
（3）根据可燃物与氧气充分接触才能发生完全燃烧进行解答；
（4）根据磷酸二氢铵[NH₄H₂PO₄]中含有氮元素和磷元素进行解答．

解答 解：（1）A．纯棉毛巾属于天然材料；
B．玻璃杯属无机非金属材料．
C．塑料袋是塑料制品，是合成材料；
D．铁锅是金属合金，属于金属材料；
（2）野炊食谱如下：馒头、红烧肉、豆腐汤、凉拌黄瓜、高钙牛奶…，其中所含的营养素有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水．高钙牛奶中的钙元素属于人体中的常量元素；
（3）可燃物与氧气充分接触才能发生完全燃烧，做饭过程中，小红把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，原理是树枝与氧气充分接触，所以燃烧更旺；
（4）磷酸二氢铵[NH₄H₂PO₄]中含有氮元素和磷元素，所以属于复合肥．
故答案为：（1）C；（2）油脂；常量；（3）树枝与氧气充分接触；（4）复合肥．

点评 题设计了一组与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．体现了生活处处有化学，化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活．