Question

以下某种加钙食盐包装袋上的部分文字，请仔细阅读后回答以下问题。

(1)包装上的钙含量是指________的含量（填单质钙、碳酸钙、钙元素中的一种）。

(2)为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是________。

(3)为了测定此盐中的钙的含量，取10g这种盐溶于水，加入足量的盐酸，生成0.132g二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数？

 

Answer 1

答案：
解析：

设该10g食盐中含CaCO3的质量为x， CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 100                      44     x                      0.132g x==0.3g； 再设：0.3gCaCO3中含钙元素的质量为y， CaCO3～Ca 100     40 0.3g    y y==0.12g     此加钙食盐中钙元素的质量分数为：×100%=1.2%； 或利用碳酸钙的化学式CaCO3求出钙元素的质量分数，再计算出0.3gCaCO3中含有钙元素的质量进而计算出该加钙食盐中钙元素的质量分数。 0.3g××100%=0.3g××100%=0.12%     此加钙食盐中钙元素的质量分数为：100％=1.2％。 答：(1)包装袋上的钙含量是指钙元素的含量。     (2)在家庭厨房里可选用的物质是醋。     (3)这种加钙食盐中钙元素的质量分数为1.2％。

提示：

仔细阅读这种加钙、加碘食盐的包装袋上的说明，知道钙元素是由碳酸钙提供的。碳酸钙跟稀盐酸反应生成二氧化碳： CaCO3＋2HCl=CaCl2＋H2O＋CO2↑     实验室根据这个反应原理才利用石灰石或大理石跟稀盐酸制取二氧化碳。在家庭厨房里属于酸的物质是醋，其化学式为CH3COOH。取少量加钙的食盐用烧开过的水溶解，倒入白醋(或醋精)少许，观察是否有气泡产生，有气泡产生，证明此食盐中含有碳酸钙。利用加钙食盐跟稀盐酸充分反应产生的二氧化碳的质量，便可以通过化学方程式和化学式的综合计算，求出加钙食盐中钙元素的质量分数。