题目内容
例：白酒和白醋：（方法）
模仿例题区别下列两组物质．
（1）水和澄清石灰水：
（2）过氧化氢溶液和蒸馏水：
（1）澄清石灰水，氢氧化钙溶于水所得溶液的俗称，具有均一性、稳定性的混合物，能与二氧化碳、酸、某些可溶性盐反应；水由H、O元素组成的纯净物．根据二者的性质差异鉴别两种液体．
（2）根据物质的性质差异进行鉴别，过氧化氢在催化剂二氧化锰的作用下能迅速产生氧气，而蒸馏水不可以．
（1）法①利用两种液体组成的不同鉴别：取样蒸发，出现白色固体，原液体为澄清石灰水，无固体出现，原液体为水；
法②利用两种溶液性质的差异鉴别：取样通入二氧化碳，出现浑浊，原液体为澄清石灰水，无明显现象，原液体为水；取样滴加稀盐酸，皆无明显现象，此法不能鉴别出两种液体；
法③取样滴加碳酸钠溶液，出现浑浊，原液体为澄清石水，无现象，原液体为水．
（2）过氧化氢在催化剂二氧化锰的作用下能迅速产生氧气，而蒸馏水不可以，所以本题答案为：取样，分别加入二氧化锰，有气泡产生的是过氧化氢溶液，无气泡产生的是蒸馏水．
故答案为：打开瓶盖分别闻气味；（现象）一种液体有酸味，一种液体有特殊香味；（结论）有酸味的是白醋，有特殊香味的是白酒．
（1）取样蒸发，出现白色固体，原液体为澄清石灰水，无固体出现，原液体为水．
（2）取样，分别加入二氧化锰，有气泡产生的是过氧化氢溶液，无气泡产生的是蒸馏水．
市场上出现了一种不添加防腐剂的绿色食品。某同学对其中的食品保鲜剂（在空气中放置一段时间）进行探究。
【查找资料】食物腐败是因为微生物在食物上生长，再加上充足的水和氧气，在适当的条件下就会迅速繁殖。但只要缺少一种条件，就可以防止食物腐败。常见的具有吸水性的物质有以下几种：①浓硫酸 ②生石灰 ③氢氧化钠 ④铁粉
【活动探究】
（1）初步探究：你认为①—④的物质中，不适合做食品干燥剂的是 理由是 。
（2）实验探究：
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实验 |
操作 |
主要现象 |
结论与解释 |
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实验1.初步判断 |
打开这种保鲜剂的包装袋，取少量样品于试管中，进行观察。 |
该样品为白色固体。 |
该保鲜剂一定不是 。 |
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实验2.对该保鲜剂的有效性进行探究 |
向实验1的试管中加入适量的水，振荡。 |
形成白色浑浊液体，试管壁发热。 |
结论：该保鲜剂 （填“有效”或“失效”） |
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实验3.对该保鲜剂的成分进行探究 |
过滤实验2所得浑浊物，向滤液中通入二氧化碳气体。 将滤渣放入另一试管中，加入足量稀盐酸。 |
溶液变浑浊。
有气泡产生。 |
该保鲜剂中一定含有的物质是 ，对于实验3不能确定的物质是 。 |
【活动反思】
（3）对于实验3不能确定的物质，某同学经过仔细研究，认为直接取原固体滴加酚酞溶液，通过观察颜色变化即可确定是否含有该物质，你认为这种方法是否合理？ ，说明理由： 。
（4）铁粉也是很好的食品保鲜剂，因为 。
【拓展应用】
（5）根据食物腐败的条件分析，也可以充气包装的方法保鲜。请为充气包装的食品选择一种填充气体： ，理由是 。
【解析】浓硫酸和氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性；根据物质的物理性质可以判断具体的物质；氧化钙能和水反应生成氢氧化钙；根据食品变质的条件可以找出防止食品变质的方法．