题目内容

15．食品与卫生、健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是（　　）
A．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品B．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
C．用聚氯乙烯塑料做食品包装袋D．用工业石蜡给水果上蜡“美容”

分析 A、硫磺燃烧生成二氧化硫，二氧化硫是一种有毒气体；
B、碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳；
C、聚氯乙烯塑料会危害人体健康；
D、工业石蜡影响人体健康．

解答 解：A、因为二氧化硫有毒，因此食用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品时，会危害人体健康；
B、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点时，不会危害人体健康；
C、用聚氯乙烯塑料做食品包装袋时，会危害人体健康；
D、食用用工业石蜡上蜡“美容”的水果时，会危害人体健康．
故选：B．

点评 食品添加剂品种繁多，使用得当，能使人们的餐桌丰富多彩，使用不当，会影响身体健康．

练习册系列答案
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10．实验是学习化学的一个重要途径，下图是实验室常见的制取气体的装置．

请回答：
（1）写出图中带标号仪器的名称：①酒精灯，②长颈漏斗．．
（2）实验室用高锰酸钾制取氧气选用的发生装置和收集装置是A；CE（填序号，下同），反应的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
（3）实验室制取二氧化碳的化学方程式为：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，检验二氧化碳是否收集满的方法是用燃着的木条伸到集气瓶口．观察木条是否熄灭．
11．如图是实验室常见的制取气体的装置：

（1）写出仪器名称：①试管②酒精灯③集气瓶④水槽
（2）实验室采用装置A制取氧气时，其试管中应放的药品是高锰酸钾，试管口还要放一团棉花，目的是防止高锰酸钾粉末进入导气管，该反应的文字表达式是高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气．
（3）采用装置B制取氧气时，其试管中应放的药品是过氧化氢溶液和二氧化锰，所发生反应的文字表达式是过氧化氢$\stackrel{二氧化锰}{→}$水+氧气；
（4）收集氧气可以选择收集装置C或D，原因是氧气不易溶于水、氧气的密度大于空气的密度．
（5）某同学收集完毕，先停止加热再将导管移出水面，你预测这种操作会引起什么后果导致水倒吸入试管，使试管炸裂．
（6）若用E装置收集满氧气后，取出的集气瓶应正（填“正””或“倒”）放在实验台上．若用排气法收集氧气时，检验氧气是否收集满的方法是将带火星的木条放到集气瓶口，观察木条是否复燃．
（7）已知甲烷（CH4）气体难溶于水，密度小于空气．若要收集干燥的甲烷气体，应选用的装置是E．
3．下列铁的性质中，属于化学性质的是（　　）
A．纯铁是具有银白色光泽B．铁能导电
C．铁在潮湿的空气中容易生锈D．铁的密度是7.8克/厘米3
10．为了制取少量的氧气，化学兴趣小组的同学把工作分为以下三个阶段．
I．查阅资料，获得信息：过氧化氢、氯酸钾、高锰酸钾等含有氧元素的物质在一定条件下分解都可以产生氧气，其中过氧化氢价格最低，在常温下就能够分解放出氧气，该过程无副产物；氯酸钾价格较高，分解较困难，且常伴有副产物；高锰酸钾价格较高，加热即可快速分解．二氧化锰能加速上述三种物质的分解．
根据上述信息，确定制取氧气的实验方案．
Ⅱ．组装仪器，进行实验．可供选择的实验装置如下：

Ⅲ．实验完毕，洗刷仪器，整理用品，总结实验，完成实验报告．
（1）要制取一瓶氧气，你认为应选择的最佳实验装置是BC（填写字母代号），组装好实验装置后首先应检查装置气密性．
（2）有气体产生的化学反应在有限的空间里发生时，如果反应速度过快，容易引起爆炸．在用过氧化氢和二氧化锰制氧气的实验中，为预防爆炸应采取的措施是 （列举两条）：控制过氧化氢溶液的浓度和滴加速度，合理控制催化剂的用量
（3）回顾整个工作过程，你认为在准备工作阶段除应考虑药品的价格、制氧气反应的难易、制氧气过程的安全性等因素外，还应考虑的因素是反应产生的氧气是否纯净（一条即可）．
20．下列物质加热后，可以得到两种氧化物的是（　　）
A．氯酸钾B．碱式碳酸铜C．碳酸钙D．高锰酸钾
7．填写下表：
错误的操作不良的后果
给试管里的液体加热时，管口对着人
用合格的量筒量取5mL液体，实际只有4.8mL．
向燃着的酒精灯内添加酒精
加热后的试管立即用冷水冲洗
4．用所学知识回答下列问题．
（1）氟化钠是某些牙膏的添加剂，能有效预防龋齿．如图是氟元素在周期表中的相关信息及钠原子结构示意图，则氟元素的原子核外电子数是9，钠原子在化学反应中易失（填“失”或“得”）电子．氟化钠（NaF）可以与钠与氟气（F2）反应制得，反应的化学式表达式是2Na+F2=2NaF．
（2）用化学式表示3个碳酸根离子3CO2-．
5．如图所示的是吴灿为了学好化学而做的笔记，但其中有一部分被弄污了，根据你所学的化学知识判断，弄污的部分写的应该是（　　）
A．AlB．ALC．ClD．CL

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