题目内容
鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇并随加热挥发逸出,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味。下列过程与上面所述原理相似的是
A. 用洗涤剂洗碗 B. 用白醋除去水垢
C. 用纯碱除去衣服上的油污 D. 用酒精将试管壁上的碘洗掉
D 【解析】甲胺易溶于乙醇,属于相似相溶原理。A、用洗涤剂洗碗,属于乳化作用;B、用白醋除去水垢,白醋与水垢反应生成可溶性物质,属于化学反应原理;C、用纯碱除去衣服上的油污,属于乳化作用;D、用酒精将试管壁上的碘洗掉,属于相似相溶原理。 点睛∶鱼类腥味产生是由于鱼身上存在甲胺,甲胺易溶于乙醇,煮鱼时加些酒,可以除腥,充分利用了相似相溶原理。下列与化学有关的知识不完全正确的一组是
A.化学中“大”“小”关系 | B.实验操作的先后顺序 |
Ca(OH)2在水中的溶解度---20℃ > 60℃ 沸点---液氮 > 液氧 | 点燃可燃性气体---先验纯后点燃 排水法收集氧气---先移出导气管, 后熄灭酒精灯 |
C.化学中常见的“三” | D.用途与性质 |
分子、原子、离子---构成物质的三种微粒 煤、石油、天然气---三大化石燃料 | 用钨丝作灯丝---熔点高 铝合金制飞机---质轻、硬度好 |
A. A B. B C. C D. D
A 【解析】 A.化学中“大”“小”关系 B.实验操作的先后顺序 Ca(OH)2在水中的溶解度---20℃< 60℃,其溶解度随温度升高而减小;沸点---液氮 <液氧,故A错误; 点燃可燃性气体---先验纯后点燃,以防爆炸;排水法收集氧气---先移出导气管,后熄灭酒精灯,防止倒吸,故B正确; C.化学中常见的“三” D.用途与性质 分子、原子、离子-...除去下列各组物质中的杂质,所用试剂和方法均正确的是
物质 | 杂质 | 除杂所用的试剂和方法 | |
A | CaO固体 | CaCO3固体 | 加入适量的稀盐酸 |
B | KCl固体 | MnO2固体 | 加入足量的水溶液,再过滤,蒸发 |
C | CO2气体 | CO气体 | 点燃 |
D | NaCl溶液 | CuCl2 | 加入适量氢氧化钠溶液,过滤 |
A. A B. B C. C D. D
BD 【解析】 物质 杂质 除杂所用的试剂和方法 A CaO固体 CaCO3固体 加入适量的稀盐酸,与氧化钙反应生成氯化钙和水,与碳酸钙反应生成氯化钙,水和二氧化碳,故A错误; B KCl固体 MnO2固体 二氧化锰不溶于水,氯化钾溶于水,加入足量的水溶液,再过滤,蒸发,故B正确; C CO2气体 ...根据给出的KNO3和NaCl两种物质的溶解度表、溶解度曲线,回答问题。
0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | |
KNO3 | 13.3 | 31.6 | 63.9 | 110 | 169 | 246 |
NaCl | 35.7 | 36.0 | 36.6 | 37.3 | 38.4 | 39.8 |
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(1)在80℃时,NaCl的溶解度为__________ g;
(2)在35℃时,KNO3和NaCl两种物质中,溶解度较大是___________ ;
(3)将80 g KNO3、20g NaCl的分别放入100g 60℃的水中,充分搅拌,再降温到20℃,下列有关说法中,正确的是__________。
A.60℃时有部分KNO3与溶液共存 B.降温到20℃时只有KNO3 析出
C.降温到20℃时NaCl已经饱和
38.4 KNO3 B 【解析】(1) 在溶解度曲线图上,横坐标是温度,纵坐标是溶解度。由图可知在80℃时,NaCl的溶解度为38.4 g;(2)在35℃时,KNO3和NaCl两种物质中,溶解度较大是KNO3; (3)将80 g KNO3、20g NaCl的分别放入100g 60℃的水中,充分搅拌,再降温到20℃,A.60℃时KNO3的溶解度为110g,所以60g硝酸钾能完全溶解,错误; B...