题目内容

10.人体就像一个复杂的“化学工厂”.在下列食物中,不能给这个“化学工厂”提供能量的是(  )
A.鸡蛋B.花生油C.矿泉水D.馒头

分析 人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,其中蛋白质、糖类、油脂能够为人体提供能量,据此进行分析判断.

解答 解:A、鸡蛋中富含蛋白质,能为人体提供能量,故选项错误.
B、花生油中富含油脂,能为人体提供能量,故选项错误.
C、矿泉水中不含有糖类、油脂和蛋白质,不能为人体提供能量,故选项正确.
D、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,能为人体提供能量,故选项错误.
故选:C.

点评 本题难度不大,掌握六大类营养素的种类、各种营养素的生理功能与食物来源等是正确解答此类题的关键.

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