题目内容
食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.包装熟食制品常加入防腐剂.丙酸钠是一种食品防腐剂,化学式为C3H5O2Na,丙酸钠是由 种元素组成,其相对分子质量为 ,该分子中碳、氢、氧的质量比为 ;960g丙酸钠中含有 g钠元素.
考点:化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算,化合物中某元素的质量计算
专题:化学用语和质量守恒定律
分析:根据化学式来判断该物质的组成元素,根据各原子的相对原子质量可以求出该分子的相对分子质量及质量比,根据元素的质量分数进行计算.
解答:解:
根据丙酸钠的化学式C3H5O2Na可以知道:
丙酸钠是由四种元素组成的,其相对分子质量为:12×3+1×5+16×2+23=96;
碳、氢、氧元素的质量比为:(12×3):5:(16×2)=36:5:32.
960g×
×100%=230g.
故答案为:四;96;36:5:32;230g.
根据丙酸钠的化学式C3H5O2Na可以知道:
丙酸钠是由四种元素组成的,其相对分子质量为:12×3+1×5+16×2+23=96;
碳、氢、氧元素的质量比为:(12×3):5:(16×2)=36:5:32.
960g×
| 23 |
| 96 |
故答案为:四;96;36:5:32;230g.
点评:化学来源于生活,也服务于生活,与生活相关的化学知识,是中考热点之一,在学习过程中要理论联系实际,在实践中领会知识,运用所学知识去解决实际问题.
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