Question

7．化学与生活密切相关，请利用所学知识回答下列问题：
（1）秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素，其中：
①不属于人体所需微量元素的是Ca（填写元素符号）．
②不能为人体提供能量的有机高分子化合物是纤维素．
③从营养膳食的角度考虑，午餐若食用肉丝炒秋葵，应搭配富含淀粉 的食物一起食用．
（2）家用铁锅洗刷后未晾干，放置一段时间后出现红棕色锈斑，其主要原因是铁与氧气和水共同作用的结果，写出防止铁制品生锈的一种方法刷漆．在化学实验室利用化学变化可以除去铁锈，其化学方程式是Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O．

Answer 1

分析 根据已有的化学元素与人体健康、铁锈蚀的因素以及防止铁生锈的方法进行分析解答啊，盐酸能清除铁锈，据此解答．

解答 解：（1）①钙元素是人体所需的常量元素，故填：Ca； 
②纤维素不能提供能量，故填：纤维素； 
③秋葵中含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素，缺少的是糖类物质，故搭配含淀粉的食物，故填：淀粉；
（2）铁在与水和氧气并存时易生锈，防止铁生锈需要在金属制品表面刷漆，盐酸能与氧化铁反应生成氯化铁和水，可以用于清除铁锈，故填：氧气和水，刷漆，Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O．

点评 本题考查的是化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．