Question

某品牌早餐奶的包装中标注的营养成分如图所示，回答下列问题：

（1）标注中的“铁”和“锌”是指             。

A．单质     B．分子      C．元素     D．原子

（2）六大类营养素中，该标注缺少的是                       。

（3）该早餐奶中强化铁的意义在于有效预防         。

（4）该牛奶采用多层复合软包装，其材料为聚乙烯塑料膜、纸和铝箔， 其中属于合成有机高分子材料的是         。

（5）牛奶中蛋白质含量的测定是通过测定“氮”的含量实现的。不法奶商在牛奶中添加有机化工原料三聚氰胺（分子结构如图所示），严重危害人体健康。三聚氰胺中氮元素的质量分数为                    （计算结果保留一位小数）

Answer 1

（１）水和糖类

　　　　　（２）Ｃ

　　　　　（３）（缺铁性）贫血      [没有括号内的部分得分]

　　　　　（４）聚乙烯塑料膜

　　　　　（５）66.7％