化学与生活密切相关.在厨房里蕴藏着许多化学知识．.能提供大量维生素的是A,富含糖类的是C,(2)厨房中的下列物品(图2).所使用的主要材料属于天然纤维的是C ,(3)下表是某地市场上销售的一种“加点盐包装袋上的部分文字说明.请回答:配料表含碘量储存方法食用方法精制海盐.碘酸钾(KIO3)20-40mg/kg密封避光.防潮烹调时待食品熟后加入①“� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

8．化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．

（1）下列食物中（图1），能提供大量维生素的是A；富含糖类的是C（填字母序号）；
（2）厨房中的下列物品（图2），所使用的主要材料属于天然纤维的是C （填字母序号）；
（3）下表是某地市场上销售的一种“加点盐”包装袋上的部分文字说明，请回答：

配料表	含碘量	储存方法	食用方法
精制海盐、碘酸钾（KIO₃）	20-40mg/kg	密封避光、防潮	烹调时待食品熟后加入

①“含碘量”中的“碘”是指碘元素（填“分子”、“原子”或“元素”）．
②根据包装说明是推断碘酸钾具有的一种性质不稳定，受热易分解．
（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能；
（5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是食醋．

分析（1）根据食物中富含的营养素来分析；
（2）根据材料的分类来分析用；
（3）①食盐中加碘，这碘指的是元素；
②由题中信息可知，碘酸钾易分解；
（4）根据洗涤剂具有乳化作用进行分析解答；
（5）根据水垢的主要成分是碳酸钙分析．

解答解：（1）蔬菜主要提供维生素；牛奶主要提供蛋白质；大米主要提供糖类；故填：A；C；
（2）塑料保鲜膜是一种塑料，不是纤维．橡胶手套用的是合成橡胶，不是纤维制的．棉布围裙是用棉花纤维制的，棉花纤维是天然纤维；故填：C；．
（3）①食盐中加碘，这碘指的是元素，故填：元素；
②由题中信息可知，说明碘酸钾不稳定，在加热时易分解，故填：不稳定，受热易分解；
（4）洗涤剂有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走．故填：乳化；
（5）水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与食醋反应，生成溶于水的物质．
故填：食醋．

点评化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

练习册系列答案

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18．

19．将7.3g已部分氧化的锌粉，加入到98gl0%的稀硫酸中，恰好完全反应；则所得溶液中溶质的质量为（　　）

16．

盐场晒盐后得到的卤水中含有MgCl₂、KCl和MgSO₄等物质，它们的溶解度曲线如图所示．下列说法正确的是（　　）

	A．	MgSO₄的溶解度始终随温度的升高而减小
	B．	t₁℃时，KCl和MgSO₄两溶液所含溶质的质量一定相等
	C．	t₂℃时，100g MgCl₂的饱和溶液中含有ag MgCl₂
	D．	将t₂℃时的MgSO₄饱和溶液降温到t₁℃，溶液的变化是：饱和→不饱和→饱和

3．下列物质的用途中，利用其物理性质的是（　　）

	A．	氮气用于保存食品		B．	干冰用于人工降雨
	C．	盐酸用于除铁锈		D．	熟石灰用于改良酸性土壤

13．（1）检测酒驾的重铬酸钾（化学式为K₂Cr₂O₇　）中铬元素的化合价为+6价．
（2）正6价硫的氧化物的化学式为SO₃，读作三氧化硫．
（3）向含有酚酞的NaOH溶液中滴加盐酸，溶液红色褪去变为无色，此时溶液pH≤7．
（4）要配制6%的NaCl溶液50g，需要称量NaCl3g，水47ml（水的密度为1g/cm³）．
（5）将50g98%的浓硫酸溶于450g水中，所得溶液中溶质的质量分数为9.8%．

20．2015年3月22日～28日是第二十八届“中国水周”，活动的宣传主题为“节约水资源，保障水安全”，请你根据所学，回答下列问题：
（1）图1是简易净水装置．该净水装置不能（填“能”或“不能”）将河水变为纯水．
（2）二氧化氯（ClO₂）是新一代饮用水的消毒剂，工业上将氯气（Cl₂）通入亚氯酸钠（NaClO₂）溶液中反应来制取二氧化氯，同时生成氯化钠，写出该反应的化学方程式：Cl₂+2NaClO₂=2ClO₂+2NaCl．

（3）小丽收集到一瓶浑浊的河水，她要模拟自来水厂的净水过程，最终制成蒸馏水，过程如下所示：

操作①的名称是过滤，操作②应选用的装置是图2中的Ⅱ（填序号，下同），操作③应选用的装置是图2中的Ⅰ．
（4）小丽取少量液体D于试管中，加入少量肥皂水，振荡，发现有较多浮渣产生，说明液体D是硬水．（填“硬”或“软”）

4．

某同学欲利用单质铜制取Cu（OH）₂，其设计方案如图所示：

（1）步骤1中观察到的现象是紫红色铜表面变成黑色．
（2）步骤2中，取足量的CuO放入盛有一定量稀硫酸的烧杯中，请写出该过程的化学反应方程式CuO+H₂SO₄=CuSO₄+H₂O．
（3）步骤3中，向步骤2反应后的烧杯中逐滴加入10%NaOH溶液，产生沉淀的质量与所滴入NaOH溶液质量的关系曲线如图甲所示，当滴入10%NaOH溶液120g时（即B点），溶液中沉淀的质量为9.4g，步骤2中消耗了CuO8g．

5．水是重要的资源，下列关于水的说法错误的是（　　）

	A．	水是最常用的溶剂
	B．	海水中加入明矾可以使其变成淡水
	C．	可用肥皂水区分硬水和软水
	D．	电解水时加入稀硫酸，是为了增强水的导电性

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