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18.下列说法中正确的是(  )
A.在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出
B.“加铁酱油”中的“铁”指的是离子
C.通常把pH<7的降水称为酸雨
D.尿素〔CO(NH22〕及碳酸氢铵都是有机物

分析 A、根据蛋白质在饱和的非重金属盐溶液中溶解度变小分析;
B、根据物质是由元素组成的解答;
C、根据pH<5.6的降水称为酸雨解答;
D、根据碳酸氢铵属于无机物解答.

解答 解:A、蛋白质在饱和的非重金属盐溶液中溶解度变小,所以在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出,故说法正确;
B、“加铁酱油”中的“铁”指的是元素,不是离子,故说法错误;
C、pH<5.6的降水称为酸雨,故说法错误;
D、碳酸氢铵的性质与无机物相似,属于无机物,故说法错误.
故选:A.

点评 本题考查了化学方面的基础知识,难度不大,依据相关的知识分析即可.

练习册系列答案
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7.在一次科学实验中,同学们将饱和CuSO4溶液逐滴加到5mL饱和NaOH溶液中,观察到以下异常实验现象:
实验序号滴加CuSO4溶液的量实验现象
第1-6滴产生蓝色沉淀,但振荡后沉淀消失,形成亮蓝色溶液
第7-9滴产生蓝色沉淀,且沉淀逐渐增多.振荡后沉淀不消失,很快沉淀逐渐变黑色
在实验①中同学们根据所学初中科学知识判断蓝色沉淀是Cu(OH)2,请写出生成蓝色沉淀的化学方程式
CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4
实验①中蓝色沉淀为什么消失?同学们继续进行如下探究.
【查阅资料】I.Cu(OH)2在室温下稳定,70℃-80℃时可脱水分解生成CuO
II.酮酸钠[Na2Cu(OH)4]溶于水,溶液呈亮蓝色
【猜想与讨论】同学们交流讨论后,提出以下两种猜想.
猜想一:少许Cu(OH)2可溶于足量水中
猜想二:Cu(OH)2可在足量NaOH浓溶液中溶解,溶液呈亮蓝色
【实验探究】为验证猜想,同学们用Cu(OH)2粉末设计如下实验:
实验序号实验方法与操作实验现象结论
将少许Cu(OH)2粉末加到5mL蒸馏水中,
充分振荡
沉淀不消失猜想一错误
将少许Cu(OH)2粉末加到NaOH浓溶液中,
充分振荡
沉淀消失,溶液变成亮蓝色猜想二正确
【结论与反思】根据实验可知饱和CuSO4溶液与饱和NaOH溶液的反应是放热反应,依据的实验现象是资料Ⅰ显示Cu在室温下稳定,70℃-80℃时可脱水分解生成CuO,而表格1可知随着氢氧化钠溶液的滴加,观察到产生蓝色沉淀,且沉淀逐渐增多,振荡后沉淀不消失,很快沉淀逐渐变黑色.

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