题目内容

12.下列做法正确的是(  )
A.用霉变的花生做食品
B.用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐
C.食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素
D.食品中加入过量的亚硝酸钠

分析 A、霉变食品有致癌物;B、甲醛有毒不能浸泡海产品;C、根据碘盐的作用考虑;D、根据亚硝酸钠有毒考虑.

解答 解:A、霉变食品有致癌物,不能用霉变的花生做食品,故A错;
B、甲醛有毒不能浸泡海产品,故B错;
C、食用加碘盐中含有碘酸钾,可补充人体缺乏的碘元素,故C正确;
D、亚硝酸钠有毒,食品中不能加入过量的亚硝酸钠,故D错.
故选C.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

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