题目内容
17．饮食中和形成二氧化碳有关的几个问题．（1）馒头：面团经发酵后显酸性，向其中加入的适量碳酸钠会转化为碳酸氢钠，面团蒸熟过程中，碳酸氢钠分解释放的二氧化碳形成气孔，所以馒头松软可口．请配平碳酸氢钠分解的化学方程式：
2NaHCO3→1Na2CO3+1CO2+1H2O
（2）油饼（油条）：向发酵的面团中加入碳酸钠的同时，加入适量明矾[K2SO4•Al2（SO4）3•24H2O]，成型后放入热油中，炸制过程中会生成较多气体，使油饼松脆可口．请配平下列化学方程式：
1K2SO4•Al2（SO4）3•24H2O+6NaHCO3→1K2SO4+3Na2SO4+2Al（OH）3+6CO2+24H2O
（3）食用这种油饼会摄入少量氢氧化铝，对人体健康不利．为避免摄入氢氧化铝，市售不含铝的膨松剂的主要成分是：NaHCO3和Ca（H2PO4）2，请配平下列化学方程式：
1Ca（H2PO4）2+2NaHCO3→1CaHPO4+1Na2HPO4+2CO2+2H2O．
分析 根据质量守恒定律：反应前后各原子的数目不变，选择相应的配平方法（最小公倍数法、定一法等）进行配平即可；配平时要注意化学计量数必须加在化学式的前面，配平过程中不能改变化学式中的下标；配平后化学计量数必须为整数．
解答 解：（1）本题可利用“定一法”进行配平，把Na2CO3的化学计量数定为1，则NaHCO3、CO2、H2O前面的化学计量数分别为：2、1、1．
（2）本题可利用“定一法”进行配平，把K2SO4•Al2（SO4）3•24H2O的化学计量数定为1，NaHCO3、K2SO4、Na2SO4、Al（OH）3、CO2、H2O前面的化学计量数分别为：6、1、3、2、6、24；
（3）本题可利用“定一法”进行配平，把Ca（H2PO4）2的化学计量数定为1，NaHCO3、CaHPO4、Na2HPO4、CO2、H2O前面的化学计量数分别为：2、1、1、2、2．
故答案为：（1）2、1、1、1；
（2）1、6、1、3、2、6、24；
（3）1、2、1、1、2、2．
点评 本题难度不大，掌握反应前后各原子的数目不变、化学方程式的配平方法等是正确解答本题的关键．
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15．下列关于水的说法正确的是（ ）
| A． | 河水经过沉淀、过滤后是纯净物 | B． | 水能够溶解所有物质 | ||
| C． | 物质着火都能用水扑灭 | D． | 随意丢弃废旧电池会导致水体污染 |
16．分类是化学学习和研究的重要方法之一，下列分类不正确的是（ ）
| A． | 空气污染物：NO、SO2、PM2.5 | B． | 混合物：铁锈、碘酒、稀有气体 | ||
| C． | 酸：H2SO4、HNO3、NaHCO3 | D． | 氧化物：冰、干冰 |
12．下列有关铁及其合金的说法中错误的是（ ）
| A． | 生铁和钢都是铁的合金，只不过是含碳量不同而已 | |
| B． | 铁元素在自然界主要以化合物的形式存在 | |
| C． | 铁锈的主要成分是Fe2O3，它是铁与空气中的O2和H2O发生缓慢氧化的过程 | |
| D． | 高炉炼铁原理过程中，冶炼出来的主要是铁 |
2．1L海水在逐渐浓缩过程中析出盐的种类和质量（单位：g）的关系如表所示：
（1）根据表中数据可知普通海水的密度小于1.13g/mL．
（2）在海水晒盐的过程中，卤水的密度应控制在什么范围内？1.21g•mL-1～1.26g•mL-1范围内．原因是：尽可能使氯化钠析出，尽少减少杂质盐类的析出．
| 海水密度（g．mL-1） | CaSO4 | NaCl | MgCl2 | MgSO4 | NaBr |
| 1.13 | 0.56 | ||||
| 1.20 | 0.91 | ||||
| 1.21 | 0.05 | 3.26 | 0.004 | 0.008 | |
| 1.22 | 0.015 | 9.65 | 0.01 | 0.04 | |
| 1.26 | 0.01 | 2.64 | 0.02 | 0.02 | 0.04 |
| 1.31 | 1.40 | 0.54 | 0.03 | 0.06 |
（2）在海水晒盐的过程中，卤水的密度应控制在什么范围内？1.21g•mL-1～1.26g•mL-1范围内．原因是：尽可能使氯化钠析出，尽少减少杂质盐类的析出．
我国于2012年10月开始逐步禁止进口和销售普通照明白炽灯，高效照明产品（如LED节能灯）将逐步代替白炽灯，有图标出的是白炽灯泡组成的物质，据图回答：