化学与我们的生活息息相关.它不仅为人类生活创造了丰厚的物质基础.而且为人类社会可持续发展作出了巨大贡献．市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内.显得鼓鼓的．(1)请问:这样充气的包装.主要是为了食品在运输.储存时发生挤压等．这是什么气体呢?小红猜想是二氧化碳.小明猜想是氮气．(2)假设小红的猜想正确.请你用实验方法证明．验证方法及操作 � 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

5．化学与我们的生活息息相关，它不仅为人类生活创造了丰厚的物质基础，而且为人类社会可持续发展作出了巨大贡献．市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内，显得鼓鼓的．
（1）请问：这样充气的包装，主要是为了食品在运输、储存时发生挤压等（只答一点即可）．这是什么气体呢？小红猜想是二氧化碳，小明猜想是氮气．
（2）假设小红的猜想正确，请你用实验方法证明．

验证方法及操作	可能看到的现象	结论
用注射器抽取包装袋内气体，将其打入澄清石灰水中

（3）假如你是商家，你对食品包装袋中的气体有什么要求呢？（至少说出两点）无毒，廉价易获得（或不与食物反应等，合理即可）．

分析（1）根据充气包装的目的，进行分析解答．
（2）根据二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，进行分析解答．
（3）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质，据此推断充气包装袋中所充气体需要满足的条件．

解答解：（1）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止食品在运输、储存时发生挤压或变质．
（2）小红猜的是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，判断小红的猜想是否正确，可采用用注射器抽取包装袋内气体，将其打入澄清石灰水中，澄清的石灰水变浑浊，说明小红的猜想是正确的．
（3）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质；故充气包装除了能保鲜外，还能防止食品在运输、储存时发生挤压，所充入的气体首先应具备：无毒、不与食物反应，其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体（合理即可）．
故答案为：（1）食品在运输、储存时发生挤压等；（2）澄清石灰水；澄清的石灰水变浑浊；小红的猜想是正确的；（3）无毒；廉价易获得（或不与食物反应等，合理即可）．

点评本题难度不大，将常见气体的性质与生活应用相联系，体现了化学就在我们身边，掌握常见气体的性质与检验方法是正确解答本题的关键．