题目内容

不能使蛋白质变性的物质是（　　）
A．甲醛B．氯化钠C．浓硝酸D．硫酸铜
甲醛、浓硝酸、硫酸铜等物质都能使蛋白质变性；氯化钠不能使蛋白质变性．
故选B．
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C．浓硝酸
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B．氯化钠
C．浓硝酸
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