Question

8．铁是生产生活中应用最广泛的一种金属．
（1）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决贫血（填“甲状腺肿大”、“贫血”或“骨质疏 松”）而实施的项目，厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是食醋．
（2）铁元素与地壳中含量最多的元素组成化合物的化学式为Fe₃O₄（写出一种即可）．
（3）常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂，其主要成分为活性铁粉．请将下列脱氧中的主要反应的化学方程式补充完整：4Fe（OH）₂+O₂+2H₂O═4Fe（OH）₃．

Answer 1

分析 （1）根据铁元素与人体健康之间的关系和水垢的主要成分分析回答．
（2）地壳中含量最多的是氧元素；
（3）根据质量守恒定律进行分析解答．

解答 解：（1）铁是血红蛋白的成分，在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决贫血而实施的项目．故填：贫血；水垢的主要成分是碳酸钙，可与酸发生化学反应，故可以用食醋除去，故填：食醋；
（2）地壳中含量最多的是氧元素，铁与氧元素形成化合物的化学式可以是Fe₃O₄；故填：Fe₃O₄；
（3）根据反应的化学方程式，设未知反应物的化学式为X，应物中铁、氧、氢原子个数分别为4、10、8，反应后的生成物中铁、氧、氢原子个数分别为4、12、12，根据反应前后原子种类、数目不变，则2X含有2个氧原子和4个氢原子，则每个X子由1个氧原子和2个氢原子构成，则物质X的化学式为H₂O；故答案为：H₂O；

点评 “关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一．