题目内容
2．下列物质中常用作食品干燥剂的是（ ）| A． | 浓硫酸 | B． | 熟石灰 | C． | 氢氧化钠 | D． | 氧化钙 |
分析 常用作食品干燥剂的物质，应具有吸水性或能与水反应，且无毒、无强烈的腐蚀性等，进行分析解答．
解答 解：A、浓硫酸具有吸水性，但具有强烈的腐蚀性，不能用作食品干燥剂，故选项错误．
B、熟石灰不具有吸水性，不能用作食品干燥剂，故选项错误．
C、氢氧化钠具有吸水性，但具有强烈的腐蚀性，不能用作食品干燥剂，故选项错误．
D、氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，故选项正确．
故选：D．
点评 本题难度不大，熟练食品干燥剂应具备的性质、常见酸碱盐的性质与用途并能灵活运用是正确解答本题的关键．
练习册系列答案
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