题目内容


目前，一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现。木糖醇的化学式为C5H12O5，它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙。木醣醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%。据介绍，木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂，后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料。由于木醣醇不能被细菌分解，利用它来取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法。

（1）木糖醇是一种                  （有机化合物、无机化合物）； 

属于营养素中的               ；相对分子质量为          。

（2）请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素。

操作步骤

现象

结论


（1）有机化合物．糖类．152  （2）

操作

现象

结论

1．把木糖醇灼烧，再罩上一干冷的烧杯

2．迅速倒立烧杯，滴加澄清的石灰水

烧杯内壁有水珠

石灰水变浑浊

木糖醇中含有氢元素

木糖醇中含有碳元素


练习册系列答案
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电解水生成氢气和氧气的过程属于(　　)。

A．化学变化                 B．物理变化

C．化合反应                 D．分解反应

下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是(    )。

A．淀粉遇碘水会变蓝

B．营养物质都是有机物

C．油脂能在人体内氧化分解，释放出热量

D．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素

下列叙述正确的是 (    )

    A．青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果

    B．油脂和糖类物质都能够为人体提供热量

    C．合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料

    D．                                                


化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。请从A.熟石灰、B.纯碱C.天然气、D.硝酸钾、E.纤维素、F.维生素、G.盐酸、H.硫酸这八种物质中，选择适当的字母序号填空。

（1）人体胃液中含有的酸是             ；

（2） 我国实施的“西气东输”工程输送的物质是            ；

（3）侯氏联合制碱法中的“碱”是            ；

（4）农田施用的复合肥是            ；

（5）棉、麻等天然植物纤维的主要成分是            ；

（6）能于改良酸性土壤并可用于配置农药波尔多液的是            。

下列物质与对应的用途错误的是（　　）

　                                       A.Na2CO3治疗胃酸过多    B.熟石灰：改良酸性土壤

　                                       C.稀盐酸：除铁锈   D.pH试纸：测定溶液的酸碱度

天平两边各放质量相等的烧杯，分别装入等质量，等溶质质量分数的稀硫酸，此时天平平衡，将等质量的MgCO3和Na2CO3分别加入两烧杯中，充分反应后，下列说法错误的是（　　）

　  A.若天平不平衡，指针一定偏向加Na2CO3的一边

　  B.若天平平衡，两烧杯中的酸一定完全反应

　  C.若反应后Na2CO3有剩余，天平一定平衡

　  D.若天平不平衡，两种碳酸盐一定都没有剩余

化学与我们的生活有着密切的联系．现有①氮气②盐酸③淀粉④熟石灰⑤金刚石⑥氯化钾，选择适当物质填空（填序号）．

（1）可用作钾肥的是　　；

（2）可用来裁玻璃的是　　；

（3）人体胃液中含有的酸是　　；

（4）可用来改良酸性土壤的碱是　　；

（5）焊接金属时常用作保护气的是　；

（6）米和面中含有的糖类物质主要是　　．

 “见著知微”是化学学科的重要特点之一．它是指通过实验现象的观察、思考和推论．建立起对微小的原子、分子的认识．下列不符合这一特点的是（　　）

　

A．

蔗糖溶解

B．

水的电解实验

　

C．

测定空气里氧气含量

D．

A烧杯中溶液变红

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