题目内容

6.超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售.保鲜膜为可以“保鲜”呢?
【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,如图所示放置一周;
【实验现象】一周后发现:A杯中的水量几乎不变;而C杯中的水量减少较多;B杯中的现象是水量减少比A杯多,比C杯少;
【解释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因C杯中的水分子运动到空气中去了;
【结论】保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失,还能隔绝氧气(或空气),防止食物腐败.
【拓展】从高山上带一只盖紧瓶盖的空矿泉水瓶下来,发现瓶子变瘪了,用分子的观点解释是瓶内分子③(选择序号填空)①体积变小;②质量变小;③之间间隔变小;④不断运动减少.

分析 【实验现象】对比三个烧杯,分析塑料和纸的结构(从透气性角度)及前两个烧杯中的水的变化看得出现象.
【解释】水是由水分子构成的,根据分子的运动进行分析.
【结论】通过实验中水分的变化可以发现保鲜膜能阻止分子通过,食物的腐败都是和空气接触的结果.
【反思】根据分子的性质进行解答.

解答 解:【实验现象】塑料不透水,纸的透水性差,可以透过少量的水,所以B杯中的现象是:水量减少比A杯多,比C杯少.
【解释】水是由水分子构成的,水分子是不断运动的,杯中的水分子运动到了杯外.
【结论】塑料的透水、透气性很差,可以阻止食物中水分流失,还能隔绝氧气(或空气),防止食物由于缓慢氧化而腐败.
【拓展】从高山上带一只盖紧瓶盖的空矿泉水瓶下来,发现瓶子变瘪了,说明分子之间间隔变小.
故答案为:【实验现象】水量减少比A杯多,比C杯少;
【解释】C杯中的水分子运动到空气中去了;
【结论】氧气(或空气);
【拓展】③

点评 本题是结合生活实际考查了学生运用化学知识解决实际问题的能力.题中信息量大,也培养了学生提取信息应用信息的能力.

练习册系列答案
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1.某兴趣小组对工业炼铁的相关知识进行了深入研究.
【知识回顾】工业炼铁的主要原料是铁矿石、焦炭、石灰石和空气,下列相关知识的归纳,正确的是C.
A.工业炼铁得到的是纯铁
B.CO还原氧化铁的反应属于置换反应
C.焦炭燃烧放热,提高炉温,并转化成CO
D.炼铁高炉排放的废气对空气无污染
【提出问题】该小组同学发现甲烷的性质与氢气、一氧化碳有很多相似之处.氢气、一氧化碳具有还原性,那么甲烷有没有还原性呢?
【查阅资料】1.无水硫酸铜是白色固体,吸收水分后变为蓝色.
2.铁的氧化物与稀硫酸反应时无气体生成
【实验探究】为探究上述问题,设计如下装置并进行实验.
(1)实验开始时先通一段时间甲烷的目的是排尽装置内的空气,防止加热时产生爆炸.
(2)加热一段时间后,观察到A中硬质玻璃管中的固体粉末由红色全部变成黑色,取少量黑色粉末于试管中,加入适量稀盐酸,观察到有气泡产生(填实验现象),说明有铁生成;B中白色固体变蓝,说明有水生成;C中澄清石灰水变浑浊,说明有二氧化碳生成.
【结论】甲烷有还原性.若生成的黑色粉末全部是铁,甲烷还原氧化铁的化学方程式为4Fe2O3+3CH4$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$8Fe+6H2O+3CO2.
【反思质疑】查阅资料得知:酒精灯加热时达不到高温,生成物中可能混有铁的其他氧化物FexOy.为探究甲烷与氧化铁反应后所得黑色粉末的成分,继续进行如下实验:
(1)探究黑色粉末中单质铁的质量分数:
①将图1各装置按照一定顺序连接,接口顺序是a→c→b→d(填序号).
②检查装置气密性,称取7.2g黑色粉末 放入烧瓶中,向分液漏斗中加入稀硫酸.打开分液漏斗活塞,逐滴加入稀硫酸至无气泡产生,通过测量量筒内水的体积得出氢气质量为0.05g.计算黑色粉末中单质铁的质量分数.(写出计算过程,结果保留到0.1%)
(2)确定黑色粉末中FexOy的化学式:
检查图2装置的气密性,另称取上述黑色粉末7.2g放入硬质玻璃管中,加热至完全反应,称得硬质玻璃管内剩余固体为5.6g,经检验全都是铁.若原黑色粉末中铁的氧化物只有一种,则FexOy的化学式为FeO.从环保角度分析,图2装置存在的明显缺陷是未进行尾气处理.

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