题目内容
18．下列实验现象的描述错误的是（ ）| A． | 木炭在氧气中燃烧发出白光，放出大量的热 | |
| B． | 蛋清溶液中滴加浓硝酸，微热，产生黄色沉淀 | |
| C． | 碳酸氢铵在空气中加热，生成有刺激性气味的氨气 | |
| D． | 在马铃薯片上滴几滴碘水，马铃薯片表面变成蓝色 |
分析 A、根据木炭在氧气中燃烧的现象进行分析判断．
B、能使蛋白质变性的外界条件有多种，如强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等．
C、根据盐的化学性质，进行分析判断．
D、根据淀粉遇碘变蓝色，进行分析判断．
解答 解：A、木炭在氧气中燃烧，发出白光，放出大量的热，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体，故选项说法正确．
B、蛋清溶液中含有蛋白质，浓硝酸属于强酸，可使蛋白质变性失去活性，故选项说法正确．
C、碳酸氢铵在空气中加热，生成有刺激性气味的氨气，是实验结论而不是实验现象，故选项说法错误．
D、马铃薯中含有淀粉，在马铃薯片上滴几滴碘水，淀粉遇碘变蓝色，马铃薯片表面变成蓝色，故选项说法正确．
故选：C．
点评 本题难度不大，掌握蛋白质的性质、常见物质燃烧的现象、盐的化学性质等即可正确解答，在描述实验现象时，需要注意光和火焰、实验结论和实验现象的区别．
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甲、乙、丙、丁均为中学化学中的常见物质，其中甲是大理石的主要成分，乙是造成温室效应的主要气体，它们之间的转化关系如图所示．请根据相关信息回答问题：
3．
如图是某燃气热水器的内部构造示意图．
（1）若该热水器采用天然气为燃气．
①写出天然气的主要成分完全燃烧的化学方程式：CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O；
②当“空气进气孔”部分堵塞，燃料不完全燃烧时产生有毒的CO气体；
③燃气热水器中的热交换器采用了回形管结构，它的优点是增大接触面积使热交换充分．
（2）热值是指1kg某种燃料完全燃烧放出的热量，常见三种燃料的热值及1kg燃料燃烧产生的CO2和SO2的质量如表．
结合上表数据分析：以上三种燃料中最清洁高效的能源是天然气，理由是天然气的热值高，产生二氧化硫气体较少．
如图是某燃气热水器的内部构造示意图．（1）若该热水器采用天然气为燃气．
①写出天然气的主要成分完全燃烧的化学方程式：CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O；
②当“空气进气孔”部分堵塞，燃料不完全燃烧时产生有毒的CO气体；
③燃气热水器中的热交换器采用了回形管结构，它的优点是增大接触面积使热交换充分．
（2）热值是指1kg某种燃料完全燃烧放出的热量，常见三种燃料的热值及1kg燃料燃烧产生的CO2和SO2的质量如表．
| 燃料 | 热值kJ/kg | 燃烧产物的质量/g | |
| 二氧化碳 | 二氧化硫 | ||
| 汽油 | 约48000 | 2900 | 5.0 |
| 天然气 | 约56000 | 2500 | 0.1 |
| 煤 | 约33000 | 2500 | 11.0 |
如图是A、B、C三种物质的溶解度曲线，下列分析正确的是C
8．属于纯净物的是（ ）
| A． | 柠檬水 | B． | 矿泉水 | C． | 自来水 | D． | 蒸馏水 |