Question

生活中许多植物的花、果、茎、叶的汁与酸碱溶液作用都会显示不同颜色，可代替石蕊、酚酞作指示剂用，芳芳同学利用自制的几种指示剂进行如下探究：
（1）上述植物的汁，不能用来鉴别稀HCl和石灰水的是

 

，能一次性鉴别稀H₂SO₄、食盐水和烧碱溶液的是

 

．

溶液pH 使用植物	1	7	13
红萝卜汁	红色	红色	红色
玫瑰花	粉红色	粉红色	绿色
紫卷心菜	红色	紫色	淡绿色
三角梅花	紫色	肉色	黄色

（2）目前我们广泛采用的石蕊指示剂的不足之处是：石蕊在中性和碱性溶液中的颜色不易区分，但仍未用上述颜色变化较明显的物质取代石蕊，你猜想可能的原因是什么？请列举两点．
①

 

②

 

．

Answer 1

考点：酸碱指示剂及其性质

专题：常见的酸 酸的通性

分析：（1）植物的花汁要做指示剂用，需在不同的溶液中显示不同的颜色，红萝卜汁都是红色，故不能作指示剂．（2）可以作指示剂的物质需要性质稳定，易于保存等．

解答：解：（1）盐酸呈酸性，石灰水呈碱性，所用的汁液需在酸性和碱性溶液中显示不同的颜色，观察表格，红萝卜汁在酸性和中性溶液中都是红色，无法鉴别，能一次性鉴别稀H₂SO₄、食盐水和烧碱溶液的汁液，需在酸性、中性和碱性溶液中显示不同的颜色，观察表格，紫卷心菜和三角梅花的汁液可以．
（2）用作酸碱指示剂的物质不但需要在酸、碱性溶液中要显示不同的颜色，还需要价格便宜，性质稳定，易于提取．
故答案为：（1）红萝卜汁；紫卷心菜和三角梅花；
（2）①石蕊价格便宜； ②石蕊比较稳定，而其它指示剂不稳； ③石蕊比较容易提取出来（其它答案合理也可）．

点评：本题考查了指示剂与溶液酸碱性的关系，完成题可以依据已有的知识，结合表格给出的内容进行．