题目内容

在宏观、微观和符号之间建立联系是化学学科的特点.

(1)人体中骨骼与牙齿的重要成分是羟基磷酸钙[Ca10(PO46(OH)2],羟基磷酸钙中含有
 
 种非金属元素.
(2)氯化钠、氢气、铝三种物质中,由离子构成的物质是
 

(3)某化学反应的微观模拟示意图如图所示.该反应的化学方程式为
 
,该反应所属基本反应类型是
 
反应.
考点:元素的简单分类,分子、原子、离子、元素与物质之间的关系,微粒观点及模型图的应用,反应类型的判定,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式
专题:化学反应模拟图型,物质的微观构成与物质的宏观组成
分析:根据微观模拟图,结合图例的说明,判断反应中各物质的组成与结构,并根据判断结果写出物质的化学式及反应的文字表达式,并根据反应的特点判断反应的基本类型.
解答:解:(1)根据物质的化学式可知,羟基磷酸钙中含有3种非金属元素;
(2)氯化钠、氢气、铝三种物质中,氢气、铝是单质,只有氯化钠是由钠离子和氯离子构成的化合物;
(3)从反应的微观模拟示意图中,反应物是H2O分子和C原子;生成物是CO分子和H2分子;反应为高温条件下,单质碳和水蒸气发生反应生成一氧化碳和氢气;化学方程式为H2O+C
 高温 
.
 
CO+H2;反应属于单质与化合物生成单质与化合的置换反应;
故答案为:(1)3;(2)氯化钠;(3)H2O+C
 高温 
.
 
 CO+H2 ;置换反应.
点评:本题考查物质的元素组成,离子化合物的判别,化学方程式的书写及反应类型的判断等知识,注重基础.
练习册系列答案
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网友曝出某食品加工厂竟然将碳酸氢铵当做膨松剂加入面粉中制作饼干.某化学研究小组同学对此产生了疑问,并进行了科学探究活动.
【提出问题】①碳酸氢铵是一种化肥,能否用于食品加工中?②某品牌的膨松剂的成分是什么?
【查阅资料】①国家食品和药物管理局将食品级碳酸氢铵列为一般公认安全物质.《食品添加剂使用卫生标准》中规定可以使用食品级碳酸氢铵.②膨松剂是一种食品添加剂.它在食品制作过程中发生反应产生气体,使食品变得松软.常用的膨松剂主要有碳酸氢钠和碳酸氢铵中的一种或两种物质组成.③氨气是一种有刺激性气味的气体,极易溶于水,水溶
液呈碱性.④2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2↑.
【定性研究】为探究某品牌膨松剂的主要成分,甲同学设计如图1所示的实验方案和流程,并实验得到相应现象,回答下列问题:
(1)气体A的化学式为
 

(2)固体C成分的化学式为
 

(3)乙同学认为步骤①③都可以省略,于是设计了图2所示实验方案,对甲同学的实验结论进行验证探究.

①乙同学在实验加热过程中,关闭K2,打开K1,发现湿润的红色石蕊试纸未变蓝,他经过一番思考,在K1处添加了图3中的
 
(选填字母)装置,实验终于获得成功.
②乙同学继续加热,并关闭K1,打开K2,观察试管中的变化.丙同学认为将试管中的澄清石灰水换成水,也能得出正确结论,原因是
 

【定量研究】为进一步确认膨松剂中各成分含量,同学们取一包样品分成等质量的两份,选用图2和图3实验装置,分别组合进行实验:(设该样品中各成分混合均匀)
实验序号实验操作最终数据记录
实验1关闭K2,打开K1,橡皮管连接AC,加热试管装置C增重13.2g
实验2关闭K1,打开K2,橡皮管连接
 
,加热试管
装置A增重1.7g
【实验问题】根据相关实验数据计算,实验2中产生的水的质量为
 

【实验结论】该包膨松剂由80.96%的NaHCO3和19.04%的NH4HCO3组成.
【总结反思】①同种物质有不同纯度等级,适合不同用途的需要,不能乱用.
②如食品中有氨气残留会强烈影响口感.以下食品制作最不适合用碳酸氢铵做膨松剂的是
 

A.炸油条   B.烘焙饼干    C.蒸馒头    D.烘烤沙琪玛.

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