Question

5、每l00g草鱼中所含主要营养成分的平均质量为 成分 糖类 蛋白质 油脂 水 维生素 钙 铁 锌 质量/g 0 16.6 5.2 78.2 0.00004 0.038 0.0008 0.0009 则该草鱼能提供人类生命活动必需的营养素有（　　）

A、六大类

B、五大类

C、四大娄

D、三大类

Answer 1

分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答：解：草鱼中含有人体需要的蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐．
故选B．

点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．