题目内容
14.汽泡爽是一种冲调饮料.其主要原料为柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(NaHCO3);使用时将一包汽泡爽粉末倒入玻璃杯中,加入200mL冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末完全溶解,就得到一杯果味饮料.(1)在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味,说明分子具有的性质是分子是不断运动的.
(2)柠檬酸中氢元素与氧元素的质量比是1:14.
(3)冲调饮料时看到大量气泡快速生成,产生气泡的原因是柠檬酸与小苏打(或碳酸氢钠)反应生成二氧化碳气体.
分析 (1)根据分子是在不断 的运动的进行分析解答.
(2)根据柠檬酸化学式的含义、化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答.
(3)根据二氧化碳的化学性质进行分析解答
解答 解:(1)在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味,是因为含有的分子是在不断的运动的,向四周扩散,使人们闻到酸甜的气味.
(2)柠檬酸是由碳、氢、氧三种元素组成的,氢元素与氧元素的质量比为(1×8):(7×16)=1:14.
(3)冲调饮料时看到大量气泡快速生成,产生气泡的原因是柠檬酸与小苏打(或碳酸氢钠)反应生成二氧化碳气体.
故答案为:(1)分子是不断运动的
(2)1:14
(3)柠檬酸与小苏打(或碳酸氢钠)反应生成二氧化碳气体.
点评 本题难度不大,但涉及知识点较多,考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力.
练习册系列答案
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【提出问题】滤液中的溶质可能有哪些?
【提出猜想】①只有Zn(NO3)2②Zn(NO3)2、AgNO3③Zn(NO3)2、Fe(NO3)2④Zn(NO3)2、AgNO3、Fe(NO3)2
【交流讨论】不合理的猜想是②(填标号),其理由是硝酸银能和铁反应生成硝酸亚铁和银;
【实验探究一】若猜想①成立,通过以下实验课确定固体B的成分,请将下表填写完整.
【实验探究二】若猜想④成立,小组同学欲从该废液中回收银,并得到副产品硫酸亚铁晶体.实验方案如下:
(1)固体甲中含有的物质是(填化学式)Fe、Ag;溶液乙的化学式为Zn(NO3)2、Fe(NO3)2.
(2)写出步骤①的化学方程式:Fe+2AgNO3=Fe(NO3)2+2Ag.
【实验探究三】银、铁、铜是日常生活中经常接触到的三种金属,对Ag、Fe、Cu三种金属活动顺序的探究,下列所选试剂组不可行的是②.
①Fe、Ag、CuSO4溶液;②Cu、Ag、FeSO4溶液;③Cu、FeSO4溶液、AgNO3溶液
在你认为可行的试剂组中,写出其中发生反应的化学方程式Fe+CuSO4═FeSO4+Cu(若可行的试剂不只一组,请任选其中一组).
【提出问题】滤液中的溶质可能有哪些?
【提出猜想】①只有Zn(NO3)2②Zn(NO3)2、AgNO3③Zn(NO3)2、Fe(NO3)2④Zn(NO3)2、AgNO3、Fe(NO3)2
【交流讨论】不合理的猜想是②(填标号),其理由是硝酸银能和铁反应生成硝酸亚铁和银;
【实验探究一】若猜想①成立,通过以下实验课确定固体B的成分,请将下表填写完整.
| 实验步骤 | 现象 | 有关反应的化学方程式 |
| 要少量固体B,滴加 稀盐酸 | 有气泡产生 | Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑ |
(1)固体甲中含有的物质是(填化学式)Fe、Ag;溶液乙的化学式为Zn(NO3)2、Fe(NO3)2.
(2)写出步骤①的化学方程式:Fe+2AgNO3=Fe(NO3)2+2Ag.
【实验探究三】银、铁、铜是日常生活中经常接触到的三种金属,对Ag、Fe、Cu三种金属活动顺序的探究,下列所选试剂组不可行的是②.
①Fe、Ag、CuSO4溶液;②Cu、Ag、FeSO4溶液;③Cu、FeSO4溶液、AgNO3溶液
在你认为可行的试剂组中,写出其中发生反应的化学方程式Fe+CuSO4═FeSO4+Cu(若可行的试剂不只一组,请任选其中一组).
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